兩位老人家確實有水平，丁丁當當一陣狂說，從九點多開始說，一不小心說到十一點，白路趕忙打斷二位：“我給你們做飯，你們先吃，有什麼話，下午接著說。”自去廚房忙碌，做好飯端給三位老人家和保鏢，他帶著另一份飯去十八中。
等他送飯回來，三位老人家還在店裏吃飯。高爺爺邊吃邊說：“年前這段時間，你好好準備。”順便問道：“上次說開廚師學校，開了沒？”
白路回話：“還沒。”看眼張正義，笑問：“張老師，我的新飯店馬上開業，你們學校的學生有實習的地方沒？”
張正義說：“你需要人手？”
“恩。”
“等我回去問問，過兩天給你消息。”
“謝謝張老師費心。”
張正義搖頭：“我發現你這小子忒混蛋，隻有求人的時候才有好態度。”
“這是必須的，態度一定要端正。”
又吃了會兒，三位老人家放下筷子，丁長寧歎氣：“比賽時做出這個水準，再在外型上稍微下點兒功夫，你一定是冠軍。”
“謝您老人家吉言。”
丁長寧打量打量白路：，想了想又說：“如果你肯把這手藝傳出去，我和老張幫你忙，不就是廚師學校的學生麼，要多少有多少。”
“傳啊，就怕別人學不會。”
此時時間將到一點，高爺爺要回去睡午覺。兩位老師也感覺沒什麼可教的，於是一起離開。臨走時答應幫忙找廚師。張正義說：“什麼時候想去廚師學校任教，跟我說一聲。”
送走三位老人家，收拾衛生，多呆會兒，關店門，去接沙沙放學。
下午隻考一科，早放學，沙沙和一群女生往外走，有人邊走邊大聲說著什麼。等走到校門口，白路聽的清楚，女孩們想要外出旅遊，在商議去哪。
看到白路，沙沙跟同學告別，坐上大黃蜂。
白路問：“你想去哪兒旅遊？”
沙沙說她不去。
白路恩了聲，也不勸她，開車回家。
第二天一早，張正義打來電話，說是寒假可以安排五十名學生去他的飯店實習。
問題是飯店沒開業，來了也不能上班。白路說：“實習工資一天三十塊，實習地點是廚師學校，我每天都要檢查，不合格的不要。”
張正義有點好奇：“你要教他們？”
白路很坦白：“我要給自己的飯店做準備。”
他一直在琢磨新飯店的廚師問題，不誇張的說，廚師是飯店的靈魂，新飯店想要一炮而響，必須得有好廚師。
白路有錢，但是不想請所謂的頂級廚師，他不需要那樣的人，他需要的是塌實的、肯幹活的、最主要是肯聽他話的廚師。以剛畢業或者還沒畢業的廚師學校的學生為佳。
他最開始的想法是成立自己的廚師學校，不收學費，隻收好孩子。可是因為許多事情，這個學校一直沒開成。
眼下新飯店即將開業，為了人員配置問題，他隻得暫時從廚師學校裏挑選一些好苗子加以培養。
聽白路這麼說，電話那頭的張正義想了想：“我和學校再談一談，晚上給你電話。”
白路擔心學校會收學生的錢，又說：“一天三十塊實習工資，淘汰率由我決定，錢會當日發給學生。”
張正義一聽就明白了，笑了下說話：“知道了，晚上給你打電話。”
廚師學校也在進行期末考，考試結束就是寒假，必須要抓緊時間辦理這些事。
等張正義掛了電話，白路決定提前帶沙沙去旅遊，目的地是長城，人員是白路、沙沙和小丫。
沙沙老家距離長城很近，可是她沒去過。因為門票很貴，逃票的話，又沒有小夥伴陪伴。
其他倆人更不用說，同樣沒去過。
為了保證不迷路、不開錯道，白路決定去北二環坐旅遊車過去。如此一來，丁丁和周衣丹很不滿意，她倆也想湊熱鬧，但是不願意坐大巴，丁丁說：“開車去，我給你們指路。”
白路認真打量打量她倆，感覺十分不靠譜，依舊決定坐旅遊車過去。
還沒出門呢，洪旗打來電話，李強出事了。
上次在大天堂，李強很喜歡一個叫王意的慵懶女人，奈何王意是萬豪的女人，他隻得落寞而返。飯後往外走，就因為多看王意一眼，雙方起糾紛，萬豪有好幾名手下被白路打成殘廢。後來警察來到，萬豪帶人離開。
從那天到現在，已經過去有些天，誰想萬豪會突然發難，打斷李強雙腿，並讓他通知白路，說豪哥在找他。
李強不想和白路說，因為整件事情就是因為自己而起，如果要怪，隻能怪自己喜歡錯人，並多看那人一眼。
他通過自家關係找到某警察幫忙，那警察說無能為力。後來事情被洪旗知道，這家夥想都不想，直接給白路打電話。他想看看白路到底有多牛皮。