司馬智笑了笑：“我爺爺想來吃飯，讓你準備酒。”
白路摸摸光頭：“你說，我把頭發留起來好不好？”
“少轉移話題，跟你說正事呢，我家太爺要來吃飯。”
“愛來不來。”
“你怎麼不去死？”司馬起身離開。
“去哪？”白路隨口問道。
“泡妞，你來不？”
“你真無恥。”白路裝正義之神。
司馬智剛走，鴨子打來電話：“壽桃準備好沒？”
“什麼壽桃？”白路裝糊塗。
“你大爺的，前幾天跟你說過，我媽生日，壽桃呢？”
“我靠，老子欠你們的？”白路大怒。
“少廢話，你在飯店？我馬上過來。”鴨子掛掉電話。
白路摸著光頭感慨道：“這幫王八蛋。”起身去廚房做壽桃。
廚房裝修的幹淨整潔，地麵是白色大塊瓷磚，入目盡是潔淨的不鏽鋼餐架、餐台。白路給這幫廚師的任務，每天下班後，廚房要跟新的一樣。幹淨絕對沒的說。
廚房盡頭是獨立出來的冷葷間和麵點間，此外還有一個冷藏間和儲藏間。
飯店需要庫房，可以降低成本節省開支，奈何就這麼大空間，加上沒有庫管，便暫時取消庫房這一個偉大存在，所有東西直接送入廚房。
廚房各類設施非常齊全，比如說冷藏間，分出多個冷藏室，有不同的冷藏溫度，分門別類存放各種食材。
廚房要求高，占地自然就大，原本是一層八百平米的畫室，經過改建後，黑標和粉標的空間加一起還沒有廚房大。
白路穿過廚房，來到麵店間，裏麵站倆學徒，看見他進屋，同聲問好。
白路一直沒管過廚房，看見他倆在這裏，好奇問道：“你倆負責麵點？”
一學徒回話：“巴老師說這幾天會招來專門的麵點師，讓我倆暫時頂兩天。”
白路搖搖頭沒說話，去取麵粉、雞蛋等物，依照前次做壽桃的流程開始工作。
這玩意做順手了，隨隨便便做出十來個壽桃。想了想，又做些小糕點，丟給倆學徒蒸烤。
出來時看到鴨子，隨口問話：“怎麼才來？”
“我靠他大爺，又堵車了，就這麼幾步路，老子開了一個多小時。”鴨子回道。
飯店中午的營業時間是十一點到一點半，提前半個小時收拾衛生。現在快到十一點，美女服務員在照鏡子收拾自己，收拾利索後，就要站立工作兩個半小時。
柳文青巨哏，很少給她們開會談心，好的員工不是談出來的，是用向心力凝聚出來的。企業的向心力是什麼？是工資、待遇和認同感，柳文青給她們的就是這一切，不但彼此是平等的，連進門客人和她們也是平等的，不需要低三下四，不需要奴顏婢膝，隻要提供該提供的服務即可。
看看準備上崗的服務員們，白路皺眉道：“少說點髒話！”
“壽桃呢？”鴨子問。
“廚房，中午就要？”
“晚上。”鴨子跑進廚房。
幾分鍾後，樓上響起音樂聲，低輕柔婉，是鋼琴曲，飯店開始對外營業。服務員快速站位，等待客人上門。
鴨子出來找他：“有盒子沒？”
白路拽鴨子出門說話：“我怎麼知道？”
“你的飯店，你不知道？”鴨子問。