借著秦風的麵子,雲歸賣出去好幾份飯,不到半個時的功夫一千五百塊錢到賬,刨除掉成本之外,淨賺六百塊錢。
就這掙錢的速度,比爾蓋茨看了都得一聲好。
半時六百,一時一千二,一營業8時的話那就是9600接近一萬,一個月下來光利潤就能幹到0萬,係統定的0萬營業額的目標一下子就有點不夠看了。
不過他不僅需要考慮客流量,還得考慮原料,這一晚上雲歸其實隻準備了五十份炒飯的量,哪怕一刻不停地賣完,其實也就掙個五千塊錢而已。
但即使隻掙五千,那也是一個高得嚇人的數字了。
雲歸現在最擔心的就是Helens這個市場吞不下他那麼大的量,畢竟一個酒吧、乃至一個城市有錢人的數量都是有限的,而這些有錢人中又隻有極少數人願意花錢在自己這個不起眼的炒飯攤上消費。
一旦老顧客的購買力出現疲軟的跡象,那麼他的生意就要開始下滑了。
果然,正如他所預料的那樣,因為秦風這個意外帶來的一波流量過去之後,他的炒飯攤再次陷入了無人問津的局麵。
88這個價格還是有點太嚇人了,看的人多,買的人少。
雲歸看著攤位旁的食材有些發愁,這些東西都是提前切配加工好的,如果賣不出去,第二也不能再用不新鮮的食材來加工,最後所有食材隻能自己消化。
不過好在大部分食材都是耐儲存的,隻有和牛和鮑魚的損失比較大,如果用不完,保守估計要損失近000塊錢。
雲歸對此也沒有太好的辦法,隻能期望晚點客人離場的那一波流量能給他減少一些損失。
正發愁的時候,一輛低調的寶馬ini開到了Helens門口,車還沒停穩,駕駛室的玻璃就搖了下去,蘇酥衝著雲歸興高采烈地揮手。
“生意怎麼樣啊?”
雲歸搖搖頭。
“不怎麼樣。你來這麼快幹嘛?”
蘇酥下了車,把鑰匙扔給門童,自己走到雲歸身邊,把他從凳子上推下去。
“那你意思你喜歡時間長的咯?讓我坐坐,你站著。賣出去多少份了?”
雲歸打開手機,翻到錢包頁麵放到蘇酥麵前。
“喏,賣出去5份,就掙了這麼些錢。”
蘇酥看了眼上麵的數字,有些驚訝地道:
“不錯啊,一千五了呢。你賣三百一份?太黑了吧!”
“啥叫黑!啥叫黑!我這成本都到了一百八十多一份好嘛,要黑哪有你爹黑,兩塊五的可樂賣9。”
“那麼貴??可是我在其他的地方喝酒價格都挺正常的啊!”
蘇酥震驚地看著雲歸,她對酒吧夜場的消費完全沒有概念,唯一一次進去還是自家的店,根本沒花錢。
“你去的那是清吧,要麼就是餐廳,人就是賣酒的,你爹的這酒吧賣的不是酒,賣的是酒後娛樂。”
“哦,好吧。”
她自然知道所謂的酒後娛樂是什麼意思,所以也沒有多問。
坐了幾分鍾,蘇酥也開始感覺無聊。
“這麼幹坐著不行啊,要不你吆喝幾聲唄,我看別的攤子都要吆喝的。”
“我不,我這走的是高冷人設,吆喝起來的話那我這調性不就全毀了?就這麼著吧,現在還不是客流量最大的時候,不著急。”