“儲存空間和年份？”
看馬俊風這個研發人員還是不懂，一副門外漢的樣子，楊洋就詳細解釋起來。
“沒錯！為什麼很多國際頂級紅酒都被叫什麼年什麼年的紅酒，並不是這個紅酒儲在了多少年。”
“而是那個紅酒釀製的年份是多少年，恰好因為那一年葡萄特別甜特別好，才導致那一年釀造出的紅酒很好吃，也造就了什麼年份什麼年份的紅酒賣的特別貴了。
“就好比世界上最頂級的82年拉菲來說，那一年的葡萄量產特別大，而且特別清甜醇香，沒有任何的異味，這也導致了82年的拉菲價格炒到了天價, 越來越昂貴。”
“所以，82年的紅酒拉菲是喝一瓶少一瓶，到現在為止估計全世界存在的82年拉菲真品紅酒隻怕不超過一百支？”
“再加上年份的稀有，每支都足以炒到天價！”
“而現在很多市麵上的一些82年拉菲，大部分都是用82年拉菲原酒，加現在的年份品級紅酒調製出來的，基本上喝不到純真82年拉菲的味道了。”
“也是為什麼價格會高到如此的地步。”
聽完了楊洋的介紹後，馬俊風心頭已經對紅酒的認知有了一些比較認真的了解。
不過她還是疑惑的問道：“那這些紅酒跟我們自己釀的紅酒有什麼關係嗎？”
楊洋點點頭。
“有啊，當然有了，就好像我剛才說的，年份跟釀造儲存空間是好壞的關鍵。”
“剛才年份我已經跟你說了，那儲存空間的不一樣，就絕對是一個先天條件了。”
“不知道馬主管你們的紅酒是在什麼地方保存的，我是說周圍的環境，這很影響紅酒的口味因素。”
聽了這話，馬俊風沉思片刻後，解釋道：“額……紅酒一般釀造儲存的地方是我們研發中心後麵的一個地窖之中。”
“那個地窖原來被一些老外用來儲存火腿的，由於地窖內的空氣濕度和氣溫比較均衡，很適合保存火腿這些醃製品，所以後來我們發現之後就用來釀製紅酒了。”
馬俊風說道。
“那就對了，這樣穩定的空氣濕度和氣溫絕對是最佳釀製紅酒的地方啊，所以這才是導致你們自己釀造的紅酒如此好喝的原因了。”
楊洋當即了然於胸，對一切都明白了。
第一，馬俊風他們釀造這批紅酒時的年份十分重要。
這個紅酒那麼好喝，絕對歸功於釀製這批紅酒時當地產出的葡萄很好吃。
第二，那就是馬俊風他們研發中心後麵的那個地窖。
想來那個地窖在因為原來擁有者用作儲藏火腿時常年封閉，已經在地窖內形成了自我個的空氣循環鏈，導致地窖內的濕度和氣溫常年不變化，十分的穩定。
這也最適合紅酒的釀製，能保證同一批釀製出紅酒的最終成品結果。
當然，兩個關鍵因素缺一不可，否則這紅酒的味道可就要大打折扣了。
“是這樣的嗎？楊先生，那你的意思是我們以後可以生產紅酒去賣？”
馬俊風似懂非懂，有些將信將疑的對楊洋問道。
可楊洋卻給了他一個擺手答複：“不是，生產紅酒去賣可不是短期能有利益的，最好的就是炒作，把你這批紅酒給炒作起來。”