第九十三章 四十平米的小店裏,一個人正在悄然改變奶茶市場格局(1 / 2)

04宿舍除了張杆外,其他人都很好奇,最近老是看不到李丘澤的人,每上完課就消失了,教室、宿舍、操場……沒有任何地方能看到影子。

這不,今上午剛下課,幾人結伴回到宿舍,屁股還沒坐熱,這家夥又接到一通奇怪的電話,遮遮掩掩地跑陽台上去了。

“嗯對,我是,送過來了嗎?”

李丘澤心頭一喜,他最近采購了不少東西,有些是網上買的,有些是親自去實體店找的,眼下著手實驗他計劃中的主打茶飲,可謂萬事俱備,隻差一樣東西。

一樣少了它無法動手的東西。

“好好,就是那個地址,你到了後要是店門是關的,稍微等一下,我馬上就到。”

是快遞哥來的電話,台市這邊的網購服務比他們縣城好太多了,這年頭基本就已經普及送貨上門的服務。

這邊大抵上也是各大快遞公司角力的一個重要市場。

因為工廠多得出奇。

江浙人的奮鬥精神在商業這一塊發揮得淋漓盡致,這邊很多地方都形成了產業鏈。

比如一個鎮,幾乎所有人都在造水泵,你家生產泵殼,我家生產定轉子,他家進行成品組裝。

還有造鞋的,造家具的,等等。

你到了那個地方,就進入了那種商品的世界,通常一個鎮上能有幾千甚至上萬家企業,大的以工廠為規模,的以作坊為形式。

每數不清的貨物發往全國各地,甚至是海外,有時候一家很的企業,就專設有外貿部,令人咂舌,在這邊的動車站和機場也常能看見外國人。

在這樣的大環境之下,年輕人如果不爆發宇宙拚搏一把,似乎都不過去。

“李丘澤,你最近神秘叨叨的,到底在幹啥呀?”

看到他又準備出門,顧棟一副福爾摩斯的表情問。

感覺這家夥在籌劃一件大事,就是爆出來能驚掉大家下巴的那種。

董俊臣不在,最近常往學生會跑,一下課就去了。

正在換裝備準備去打籃球的周江,和坐在床上迫不及待打開的電腦蔡書文,同樣停下動作,扭頭看來,他們也好奇。

“有嗎?”

李丘澤哪有時間理他,對張杆使了個眼色,後者會意,湊上去糾纏住了顧棟。

實驗飲茶這事帶張杆過去基本沒用,正好他又忙著談戀愛,也就不打擾他了。

來到門頭上還掛著鞋店廣告牌的店鋪,打開門等了一會兒,快遞哥到了,心翼翼地從帶車廂的三輪子上,取下一件菜籃子那麼大的貨物。

紙箱上有字:貴重物品,輕拿輕放。

“你檢查檢查。”

那是必須的。

錢還沒付呢,走的是貨到付款的流程。

李丘澤拆開瓦楞箱,仔細檢查了一番,裏麵泡沫箱完整,各種組件嚴嚴實實卡在裏麵,貨品完好。

“刷卡吧。”

快遞哥鬆了口氣,取出專用PS機。

488元。

這年頭的四千多,放在十多年後,妥妥的過萬了,足見這個玩意兒的金貴。

李丘澤抱進店裏,拉上卷閘門,午飯也懶得吃了,打算馬上實驗一番。

剛到的這玩意兒是一台瑞士進口的萃茶咖啡機。

別看花了四千多大洋,他一點都不心疼。

因為此物,將奠定一件事——他試驗出來的茶飲,短期內隻會被模仿,不會被超越,持平都不可能。

隻要他不暴露這個秘密,眼下在國內就沒人能想到用這玩意兒來製作奶茶。

沒這個做法。

曆史上都沒有過。

如果他不改寫這段曆史,國內的奶茶店使用上萃茶機,估計至少還要再等五年。

若是放在十多年後,萃茶機就不算什麼稀罕玩意兒了,甚至可以沒有一部萃茶機……那你開什麼奶茶店呀?

必備之物。

所謂萃茶,指的是一種技術,利用高壓方式對茶葉進行衝泡,從而在短時間內最大化的將茶葉中的礦物質和有機物萃取出來。

比如這台機器,放入適量茶葉,能在58秒內得到500l富含湯花的茶湯。

何為湯花?

那是我國宋代鬥茶操作過程時,反映在茶湯中的物理現象。人們利用茶湯的表麵特性,用茶筅擊拂榮湯,對茶湯表麵做功,促進茶湯表麵延展,從而會產生泡沫,這就是湯花。

宋代鬥茶,講究湯花“潔白如乳”、“著盞無水痕者”為絕佳。

此時的茶湯,口感非常好。

反之如果不使用萃茶工藝,就像我們平時喝茶一樣,拿開水一泡完事,放在奶茶製作上講,會有很多弊端。

首先是短時間的衝泡,很可能等到水涼了,都未必可以將茶葉中絕大多數的精華泡出來,茶泡得太久了,又必然會產生茶堿,十分影響口感。