見到趙寒軒在兩份合同上，分別簽字和蓋了指紋之後，莊睿開出一張450萬元的現金支票交給了他，從這一刻起，這家店鋪已經算是莊睿的產業了。
趙寒軒把店裏所有貨物的清單也交給了莊睿，他整理的十分詳細，清單上不僅有進貨的價格，還有零售的價格，包括幾塊價值不菲的古硯台，均是列的清清楚楚的，給人一目了然的感覺。
莊睿的老本行就是財務，看著這幾張清單，對趙寒軒辦事的能力和人品，也是比較滿意，當初趙寒軒說他店裏的貨物價值100萬元左右，現在看清單上所列的，總價是118萬元RMB，比他說的還要稍高一些。
事情辦完之後，莊睿收起了屬於自己的兩份合同，正要出去的時候，被趙寒軒給拉住了：“莊老板，您再安排個財務過來吧……”
“財務？我自己就是做財務工作的呀，這個就不用了吧？”
莊睿愣了一下，這屁大的一個小店，還需要請什麼財務啊，自己一人玩似的就能把那點帳給理順了。
“莊老板，請個財務和出納還是有必要的，像我以前很多事情都不規範，到時候別搞的賬目不清，那樣就不好了……”
以前是自己私人的店，錢款什麼的都是由趙寒軒一手掌握，開支什麼的比較混亂，有什麼開銷隨手就拿店裏的錢用了，趙寒軒這是怕自己花店裏的錢習慣了，別不小心又把店裏的錢當成是自己個的了。
莊睿一聽，也是這麼個理，親兄弟還明算賬呢，自己雖然用人不疑，但是有些事情還是擺在明麵上比較好，於是開口問道：“老趙，這潘家園的治安怎麼樣？有沒有小偷和搶劫的事情發生？”
老趙有些奇怪，這說著財務的事情，怎麼扯淡治安上去了，不過他還是回答道：“潘家園現在等於是北京宣揚中國文化的一個窗口，治安很好的，搶劫那是絕對沒有的事，不過小偷就難說了，有時候遊客多了，也有丟錢包的情況……”
莊睿擺了擺手，道：“我說的是店鋪裏麵，有沒有被盜和遭遇搶劫的現象，或者是在關門以後，被人撬門別鎖的事情……”
“沒有，潘家園都是有保安和警察巡邏的，這樣的事情還沒聽說過……”趙寒軒搖了搖頭。
“那這樣吧，回頭買個好一點的保險箱，放在二樓，我安排個出納每天來一次，把每天的營業額都放到保險箱裏，如果需要支出的話，你打電話給財務，通知出納來就可以了……”
莊睿並不打算再去請財務人員了，他準備讓秦瑞麟珠寶店裏的財務和出納，兼上這邊的事情，反正兩家店的活都不忙，讓那出納每天跑一趟就行了，如果有大額交易，再讓出納把錢存到銀行裏去。
當然，做著兩份工，那兩人的工資待遇，也要適當的提高一些。
“成，這樣最好，有時候一些小額的開支，就不用跑銀行那麼麻煩了……”
趙寒軒點頭讚成莊睿的主意，他提出這個問題的時候，也是有點擔心不方便，但是店裏有個保險箱的話，對於一些小金額的支出問題，就可以解決了。
原本店裏是有一個保險櫃的，裏麵放了幾塊古硯台，隻是出事之後，趙寒軒把那保險箱給拉回家了，他是怕別被債主給搶走，那連價都沒法計算。
“四哥，您回頭帶我姐他們回家吧，我還有點事情要辦……”
和趙寒軒走出隔間之後，莊睿拉住了歐陽軍，剛剛給趙寒軒說起店名的時候，莊睿突然想起一件事情，自己這門麵，似乎應該找人寫個牌匾才是啊。
……
莊睿一人出了“書雅齋”之後，擠到了人群裏，他記得來時的路上，有家稻香村設在廟會裏的店麵，在今年的北京大年廟會裏，集中了所有百年老店的門麵，為來自全世界的客人們展現中國的傳統文化和小吃。
稻香村最早叫做“連家鋪”，自製各式南味糕點、肉食，既好看又好吃，不但花樣翻新，而且重油重糖，存放數日不幹，在氣候幹燥的北京很受歡迎。
當年稻香村生產的冬瓜餅、姑蘇椒鹽餅、豬油夾沙蒸蛋糕、等在京師是初次露麵，讓習慣吃北方“大餑餑”的京城人享受到了精致的正宗南方美食。
這家南味雜食店沒多久就“火”了起來，大街小巷一傳十，十傳百，食客絡繹不絕，上到名人百官，下到平頭百姓。
而如今的稻香村，已經發展成為年銷售額達7億元RMB的大企業了，莊睿擠到稻香村的門麵前，把杏仁酥、南腿餅各買了四盒，拎在了手裏，這東西出名了，還真是不便宜，八盒點心就花了好幾百塊錢。