十月下旬，對於河穀村的村民們來說，意味著豐收和喜悅。
從高處俯瞰，整個河穀村都被黃金色的稻浪所包裹著，二季稻也到了該收獲的季節。
雲逸從市裏花幾十萬買回來一台收割機，在收割機的幫助下，村裏的水稻很快就收割完畢，剩下的工作就是晾曬，等到稻穀晾曬幹後，就由酒廠收購存儲，用來釀酒。
今年的二季稻是由雲逸提供的種子種植的，收割完畢後，雲逸讓農牧輔助器的程控係統大體估量了一下，平均每畝的產量大概在八百斤以上，是外麵同類水稻的兩倍以上。
一般的水稻的畝產量都在一千斤以上，最新的超級稻的畝產量甚至接近了兩千斤，但這次種植的這五種水稻在外麵的產量一直不高。
像萬年貢米，屬原生稻，一年隻能栽一季，在原產地一畝的產量還不到三百斤！而且隻有特定的幾畝水田才是最正宗的萬年貢米。
這些天正是秋高氣爽的時候，幾天時間稻穀就已經晾曬風幹，雖然產量趕不上普通水稻，但是買的價格卻比普通水稻高了五到十五倍。這樣一來，村民們的收入就比種植普通水稻高了很多。
酒廠把稻穀收購過後，村民們最多的一家得到了三十多萬，最少的一家也有十多萬的收入；從來沒有想到種地，一季的收入會有這麼多。村裏沒有跟著種的隻能眼巴巴地看著別人在那兒激動地數著錢。
莊園裏的溫室大棚李牧一個月前就已經交給胡可管理了，清水河西岸一溜的大棚，麵積不下於三萬個平方；這也是雲逸比較著重的一個地方，這裏將來會成為有機蔬果的種植基地，不僅要提供整個酒穀莊園的菜蔬，還要作為莊園的一個經濟來源，對外銷售。
大棚的管理完全采用有機蔬菜的管理模式，雲逸把種植大棚嚴禁打農藥、施化肥的章程再次叮囑過胡可，讓他必須嚴格執行。
在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行，也就是在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準，即生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控製和審查。
所以有機蔬菜的生產必須按照有機食品的生產環境質量要求和生產技術規範來生產，以保證它的無汙染、富營養和高質量的特點。
有的種植基地打著有機蔬菜的招牌，但在實際種植過程中違規使用農藥、化肥的事情並不少，畢竟華夏在食品安全的檢驗上，從來沒有讓人信服的權威。
有機蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產方式，可以很好地促進和維持生態平衡。有機蔬菜無化學殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養。人們對安全食品的需求日益強烈，國內市場前景非常樂觀。
但是值得注意的是有機蔬菜價格平均比普遍蔬菜高出4－5倍，還不能普遍地走上大眾餐桌，因此應密切關注市場、謹慎對待。
聽到雲逸在這方麵完全按照有機蔬菜的嚴格要求來做，胡可也點頭同意，他畢竟是專門做大棚種植的，當即介紹了一些最新的做法，如安裝頻振式太陽能殺蟲燈等做法，都可以做到綠色環保無公害、無汙染殺蟲滅菌的效果。