“葉晚，你這是做什麼呢，是不是餓了，想吃什麼，跟張嬸說，一會兒正好也要做午飯了。”
張嬸走進廚房，就看到葉晚在灶台錢搗鼓些什麼，鍋裏滋啦滋啦的響，一股香味飄了出來。
葉晚將炸好的雞腿撈了出來放在盤子裏，遞給張嬸，“張嬸你嚐嚐。”
“這是，雞腿？這外麵裹得是麵粉嗎？我還是第一次見有人這麼做雞腿，味道可真香。”
“是啊，最近我在研究些小吃，你嚐嚐看。”
張嬸看著那炸的黃澄澄的雞腿，咽了口口水，卻沒有動。
心裏想著葉晚可真會吃，一隻雞得三四十文錢，肥點的還要貴，這個雞腿這個個頭大小，起碼得五六十文吧。
“挺貴的，我就不吃了，你自己吃吧。我看著就覺得不錯，這味道也挺香，肯定好賣。”
因為要蓋房子，葉晚家便暫時住在他們家，還給了一兩銀子當租費。平時給工人做飯也在她家做，用不完的菜啊肉啊葉晚也時不時的送她，張嬸覺得已經很滿足了。
葉晚看出她在想什麼，笑道：“沒事的張嬸，我這不是正在研究嗎，需要有人幫我試試味道，你要是不吃我也得找別人呢。”
“來，試試，這個啊就趁熱吃好吃，香脆可口。”
葉晚將雞腿塞到張嬸手裏，不容她拒絕。
張嬸無奈，隻好咬了一口，眼睛頓時就是一亮。
入口就是酥酥脆脆的，滿口清香，裏麵的雞肉卻並不油膩，很是嫩滑。
“怎麼樣，好吃嗎？”
張嬸連忙點頭，“葉晚，你這是怎麼做的，這也太好吃了，我都沒吃出來你這外麵裹得是什麼。”
葉晚道：“雞腿我醃製過，外麵先裹一層雞蛋液，再裹一層玉米粉，然後再裹一層雞蛋液，最後是炒過的玉麥，油燒熱炸至金黃撈出就好。”
張嬸聽著就感覺頭疼，這麼多步驟，難怪人家能在香滿樓當掌櫃呢。
香滿樓旁邊的鋪子已經盤下來了，現在正在裝修階段，葉晚打算開一個古代版快餐廳。
香滿樓剛開業時將薯條和土豆泥作為贈送的小吃試了一下，反響不錯，在旁邊開一家快餐廳正好可以賣其他的。炸雞漢堡薯條，說起來她前世也蠻喜歡吃的，雖然油炸的東西不太健康，但隻要不是天天吃，也沒什麼大礙。
將材料做法寫下來，廚房收拾了一下也不早了，要開始準備中午的飯菜了。
“今天中午吃啥？我來幫你們吧。”葉晚重新洗了洗手。
“昨天買的肉還剩下一些，準備做個白菜燒肉，一個炒青菜，再燒一個蘿卜湯。”
張嬸將剩的肉拿出來，隻有一小塊。
葉晚道：“肉有點少了，一二十口人呢，肯定不夠吃。每天要出那麼多力氣，得讓他們吃飽才行。”
“多放點白菜就行，這肉已經不少了，平時他們在家十天半個月都不一定能吃上一頓肉，你這天天給他們不是肉就是魚的，已經很不錯了。”張嬸勸道：“葉晚啊，你這賺錢也不容易，家裏還好幾張嘴要吃飯，還是別太浪費錢了。”
知道張嬸是真心為自己著想的，葉晚麵上也不由露出笑容，“沒事的張嬸，我心裏有數。都是鄰裏，以前大家也經常幫我們，吃點肉不會吃窮我的。再說了隻有吃飽了才有力氣幹活啊。”
聽葉晚這麼說，張嬸也笑了，攤了攤手。
“行吧，反正你現在是小老板了，你自己看著辦吧。”
於是中午在山腳下幹活的眾村民們便發現他們今天的飯菜不僅非常豐盛而且味道也比之前好多了。