可惜，周家祖先聽不到周千裏的呼喚，也不會托夢授藝。
他隻能憤憤忍下心裏對二兩銀子的渴望，周百裏在一邊倒是一句話沒說，來表情都沒有驚訝一下。
真就想是和周老根說的一樣，周雲愛怎麼花錢就怎麼花錢，誰都不能管。
趙氏在一邊攥緊了雙手，十指交叉摩搓，心裏有些緊張又有些期待。
她在知府院裏的時候，月錢也就每個月四錢而已，沒想到新東家這麼大方，直接給嚴華一兩的月錢！
她不如嚴華，但是還是期待能比她在知府家的月錢高些，這樣他們一家人省省，總能給小豹娶個媳婦的。
想起這個，她就難受，他兒子不說多好，但是也算是不差了，可他們一家是賣身為奴的，在知府家的時候還能有人相看相看，大家都是為奴的誰也不嫌棄誰。
但新東家這裏，現在為奴的就他們這些人，再想給小豹娶媳婦隻能往外去找，外麵人家都是自由身，誰願意嫁給個為奴的？
他們隻能多攢些銀錢，到時候多出些彩禮，看能不能找到願意嫁的。
趙氏想著，那邊周雲已經安排了她和魯大的崗位。
“周記店小，嚴華一人就夠了，魯大和趙氏就在這邊火鍋店，火鍋店不需要做菜，隻有兩項工作，一個是切菜，這個切菜是需要一定的功底，尤其是肉類難以掌握，這個就魯大來專門負責肉類的處理。”
“趙氏就負責素菜的處理。”
“另一個就是火鍋底料的炒製，這個也是你們分工，到時候魯大負責辣湯鍋底，趙氏負責清湯鍋底。”
“明天開始我會教你們這些東西，趙氏和魯大也是月錢每月一兩，之後會根據每個店的盈利來給你們發獎金，都沒問題吧？”
不知不覺，周雲把自己代入到了現在員工入職一樣了。
“沒問題！”
趙氏驚喜的很，完全沒想到自己竟然也是一兩銀子，心裏算了下，一年就是十二兩銀子啊，加上家裏其他人的，說不得沒兩年就能給小豹娶個媳婦，小鹿的嫁妝也能攢出來了。
跟她的激動不同，魯大還是那副樣子。
嚴華一直陰沉著臉，聽到這話，袖子一甩，冷聲道：“有問題！”
“我才不會去那個勞什子的周記當大廚！”
“一介市井小店也配我屈尊？！”
周雲就知道他沒那麼好搞定，直接問魯大：“你去周記當大廚，願意麼？”
魯大想也沒想點頭：“願意。”
周雲朝嚴華勾唇一笑，“你看，魯大願意去，周記是一介市井小店沒錯，但是比你厲害的人都不嫌棄，都願意去，你憑什麼去不得？”
“就憑你曾經是第一樓的廚子？”
“嗬嗬~那都什麼時候的事了？你現在出去打聽打聽，誰還記得第一樓有個嚴華？誰還記得嚴華做的菜是什麼味道？”
“陳芝麻爛穀子的榮耀也好意思日日炫耀？有本事就去周記，讓世上的人重新記起嚴華，重新記起嚴華做的菜是什麼味道，讓周記在你手裏發揚光大，成為可以媲美第一樓的酒樓，讓你成周記唯一的大廚！”