柴府終究是柴府，沒有把“武功縣侯府”的匾額掛上去，因為府邸的檔次夠不著。
柴令武才懶得掛那東西。
怎麼著，沒那匾額、府邸達不到一定的奢華程度，耶耶就不是縣侯了？
老實說，巴陵公主府那麼多奴仆，得虧不是自己出錢養, 否則會心疼死。
除了貼身侍女，其餘人被李明英打發回了公主府。
李明英仿佛放飛了自我，在柴家莊東搞搞、西看看，一會兒去麥田裏晃悠，一會兒跑田間地頭看白疊子。
宮裏當花看的白疊子，在柴家莊神奇地成為衣被的填充物，漸漸地向大唐四方擴散著。
相比以前的蘆葦、木棉，白疊子的保暖效果, 可真強了許多。
總而言之，在柴家莊，李明英無拘無束，故而心情美好，連帶看豬圈裏圓滾滾的豬都覺得眉清目秀。
閑著無事，李明英與柴令武翻看李不悔做出來的報表。
起初，李明英還真看不懂，連大唐數字都分辨不出來，幸虧旁邊有李不悔隨時解說，才算對柴家莊、柴家新莊有一個比較直觀的了解。
“這個唐鏡作坊，是在虧錢啊！”
李明英略略不滿。
但是，誰都知道，唐鏡作坊才是柴家莊、柴家新莊地位穩固的保障，虧一點錢，真不重要。
唐鏡的技術, 真要花上大價錢逆向破解，也未必辦不到。
但柴家莊是在賠本賺吆喝，你行你上。
就算是真有能力破解了，誰家能和柴家莊一樣不惜賠本去幹？
熙熙攘攘, 為利而往。
隻不過，柴家莊圖的，並不是膚淺的阿堵物罷了。
曲轅犁、燒春、玻璃作坊，白砂糖及竹紙的售賣，成了柴家莊的經濟支柱。
相對而言，養豬、種白疊子算是順帶的，主要目的是改善莊戶們的生活。
“我才不信，豬肉做出來的菜肴能香到哪裏去？”
李明英極力否認，眼神卻流露出兩個字：想吃。
正好柴令武也有些想念柴家莊的膳食了，於是柴刀安排人上手，拉出三頭六個月大的豬宰了，三個大木盆的血做血豆腐、灌血腸。
在一些地區，血還叫旺子來著。
血腸當然不會隻是把腸子洗幹淨了，灌入一直攪拌、使其不凝固的血液，什麼蔥白、薑沫、蒜蓉、鹽、肥瘦相間的臊子都得放進去，紮緊，蒸熟。
這是純粹的北方做法，南方的做法還得加上江米。
至於說血腸是北方菜，南方人表示不認同，說得好像南方人不殺豬似的。
柴家莊辦自個兒的殺豬宴, 已經辦出了經驗。
鹵豬舌頭、豬耳朵、豬臉；
炒裏脊；
蒸扣肉、粉蒸肉；
油炸肉丸子；
油炸酥肉；
豬腿煮萊菔；
豆豉炒肉；
骨頭湯煮菘菜、腐竹。
腐竹真不是啥跨時代的產物，後世江西高州就有唐朝腐竹的記錄。
過於大片的肥肉，煮熟後拌萊菔絲、鹽、秦椒、食茱萸等物，裝壇放置一段時間，暫時還不能食用。
萊菔雜是柴令武在昆州學會的，還沒經過時間驗證，不知道味道會如何。