群都嘻嘻哈哈散去，胖子也領著大夥往屋走。這時鸚鵡撲扇這翅膀飛出來，落到笨笨肩膀上，嘴裏哇啦哇啦一個勁叫喚，說的都是一個字：“笨、笨、笨”
顯然是在埋怨笨笨把它們的小寶貝拿出來，還好笨笨比較憨厚，也不計較，連跑帶顛地把小鸚鵡送回筐裏。
胖子嘿嘿壞笑著下廚，前幾天水盆子裏麵養了不少泥鰍，準備等它們把肚子的埋汰東西吐幹淨之後燜著吃，今天正好派上用場。
把大大小小的泥鰍撈上來，清洗了幾遍，剛準備下鍋，就見車老板子端來一條大豆腐，白白嫩嫩，放在盤子上麵直顫微。
因為這裏盛產大豆，而且水質又特別好，所以不論是幹豆腐和大豆腐都好，幹豆腐金燦燦，薄如紙，彈如皮，炒上一盤，講究湯包;，把湯汁油水都裹到;汁裏麵，吃起來香軟肉透。
大豆腐更是滑，趁著熱乎，炸點雞蛋醬，上麵灑上蔥絲香菜，一人就能消滅一條。
胖子一看車老板子手裏豆腐，又瞧瞧盆子裏麵遊動的泥鰍，不由靈機一動：幹脆來個泥鰍鑽豆腐得了。
這是一道鄉氣息特別濃厚的菜肴，為老百姓喜聞樂見，主要原料就在湯上，一定要用肉湯，不然太素，吃起來發腥。不過胖子過年時候骨頭的老湯還有不少，正好派上用場。
鍋裏添上湯，把豆腐也下到裏麵，鰍也倒進去，然後再小火慢慢燉。十分鍾之後，鍋裏的水開了，胖子把鍋蓋掀開，還算成功，不少泥鰍已經鑽進豆腐裏麵。這才又加鹽椒段改成大火又燉了一陣。
千滾豆腐萬滾魚，這兩都不怕燉，燉的時間越長越是入味。借著這工夫，胖子又洗了一盆子蘸醬菜炒了幾樣山野菜，還切了一盤子鹹鴨蛋，擺了一大桌子。
最地泥鰍鑽豆腐端上來汁鮮亮。喝上一口。醇香悠長；豆腐和泥鰍黑白相映成趣。吃起來軟滑鮮嫩人垂涎。
吳坤和大力敞開肚皮。吃個實惠。夾起一根泥鰍。從頭到尾一唆啦。然後就剩下腦袋和一根長刺。實在是過癮。
“胖子天我們來演馬戲。不用賣票你們負責供飯就成。”吳坤邊吃邊說。
“那好啊。俺們這守著大山喝上還是有點好玩意地。”胖子嘴裏應承著。心裏卻琢磨開了：估計這回也得出點血知道吳同誌看上俺們家啥寵物了。肯下這麼大地本錢？
他哪裏知道。人家主要是看上他了。
晚餐結束之後。吳坤和金大力就開車趕回縣裏。臨走地時候跟胖子約定：明天下午來。後天上午演出。
送走了客人，胖子叫奇奇趕緊把小白打發出去，通知雷達站的子弟兵，然後自個騎上大棗，直奔南窪子報信。
好不容易有這樣的大場麵，能趕上的一定要通知到。胖子信馬由韁來到鵝廠。還沒等他報信，王二彪子他們就報告給胖子一個驚人的消息：在東邊看到了兩頭怪物打架，都是身高馬大。由於距離太遠，隻看到它們都拿著大樹杈子，咣咣咣撞得山響，十分嚇人，大夥也沒敢往前湊乎。
胖子琢磨了一下，忽然放聲大笑：“啥怪獸啊，估計是駝鹿到了發情期，開始為了爭奪配偶而大打出角。”
“駝鹿是啥玩意？”大夥對這樣比較專業的稱呼有點不明白。
“就是罕達犴。”
“罕子啊，好幾年沒在山上看到有這玩意了，那家夥肉才多呢，尤其是罕達犴的肝兒最鮮嫩。”王二彪子小的時候，他爹王三炮打過罕達，所以還有點印象，說得十分來勁，不過一看胖子麵色不善，連忙又話鋒一轉：“嘿嘿，胖哥你放心，現在保證沒人敢打。”
胖子也大笑起來，然後通報了馬戲團要來的消息。大夥一聽也都特別興奮，商量好後天起早趕回去。
“你們都回村，俺一個人留下就成。”耍猴的拍著小胸脯，一副很有義氣的模樣。
“猴哥以前也算是打把勢賣藝的出身，這些玩意還真看膩了，那就這麼定了，反正到晚上就都能趕回來，耽誤這一天也差不了年成。”胖子當場拍板，然後就去了王八坑，咬咬牙，狠狠心，收了兩個大甲魚，既然人家馬戲團都說了不要票，怎麼也得給人家弄點好東西吃啊。
在這住了一宿，第二天一早胖子就趕回去，中午時分，陸陸續續就有不少人騎著自行車來到靠山屯，都是跟屯裏人沾親帶故的，來這等著看馬戲，以半大小子和丫頭居多，因為現在正放暑假呢。
“這消息傳的還真快啊！”胖子抓抓後腦勺，問了幾個人，都說大部隊還沒來了，說是明早晨坐車來。
除了公社的之外，還有跟前幾個大隊的。
對於這種新出現的苗頭，胖子總覺得應該做點什麼，正琢磨著呢，就見唐鳳山拉著車老板子跑過來：“胖子，明個估計要熱鬧啊，也是咱們做
好機會，把黃金棒多加工點，另外專門安排幾家炒再多進點汽水啥的，還有櫻桃、野果子啥的，都能拿出來賣！”