第六百七十七章魚宴
低頭瞧瞧胸前的紅印子。感覺火燒火燎。胖子不禁惡向膽邊生：“今個中午就吃這條大魚啦——”
也就是他的體格好，要是換成別人，這一下子就夠養半拉月的。
“交給我了！”莫日根看到胖子拿出刀子要宰魚，連忙湊乎上來，不為別的，就是這麼大一張魚皮，說啥也得留著。
這年頭大魚越來越少，縫製魚皮衣，二三斤以下的魚皮根本就不成，塊小不說，質地也不夠堅韌。
胖子把刀遞給他，隻見莫日根先把魚頭斬下，然後在背脊上劃了兩刀，都是從頭到尾。接著，在兜裏取出一把形如彎月的小刀，開始扒皮。
奇奇和葉紫都蹲在旁邊瞧稀罕：“木頭刀？多費勁啊——”
“要是用鐵刀，容易把魚皮割破。俺們赫哲族收拾魚皮的工具都是木頭的，有木槌、木斧、木鋸，這回都沒帶過來。”莫日根一邊剝魚皮，一邊說道。剝到肚囔的時候，倆手用力一撕。半片魚皮就被完整地剝下來。
“我來刮魚鱗。”葉紫主動請纓。
“等陰幹之後再用木鋸去掉魚鱗，現在刮，把魚皮都弄傷就不結實嘍。”莫日根叫胖子找來大木板，然後把魚皮抻平，釘在上麵，陰幹之後就可以鞣製了。
“英雄叔叔，什麼時候給我做魚皮衣啊？”奇奇知道莫日根表示英雄的意思，就瞪著大眼睛問他。
“真正的英雄是你胖叔叔啊，能赤手空拳從水裏抓住這麼一條大魚，那才是英雄呢。”莫日根又親親奇奇的額頭說：“這兩片魚皮，就夠給你做一條魚皮褲嘍，到時候采點紅花，好好把魚皮染成紅色——”
胖子被他誇得不好意思：“嘿嘿，俺就是挨了一下之後，來了一股虎勁，嗬嗬嗬——莫日根兄弟，對俺們這個地方還滿意不？”
莫日根連連點頭：“回去之後俺就告訴族人，估計大夥都要搶著來啊！”
胖子大喜，眨巴著小眼睛說：“那最好啊，順便也把你們民族的一些傳統工藝都恢複過來，樺皮帽、魚皮衣、麅皮袍子，這些都可以出售啊。不說別的，就這一套魚皮衣，怎麼也得幾千塊。”
“我們族一共有五千多人，胖子你這裏住不下啊。”莫日根笑嗬嗬地說道。
“嘿嘿，先來個二三十人就成，最好都是一家一家的。其他人以後看情況再說。”胖子早有打算，這事還不知道行不行，先的試探試探。
“我們鄂溫克人也來。”尼格來也恭恭敬敬地在旁邊說道。
“還有俺們鄂倫春人！”博山樺也十分豪氣地開了腔。
“好啊，這才是一家人呢，咱們就分成四個小部落，每族二三十人，一定要把本民族最有特色的東西都帶過來，組成一個民族村，一起發展。”胖子想不到這件事如此順利，要知道，叫一個民族離開他們的聚居地，並不是一件容易的事情。還好靠山屯這裏有山有水，有足夠的魅力。
“發展部發展的俺們不管，隻要能狩獵捕魚，俺們就知足了。”幾個人哈哈大笑，他們的思想比較樸素，不為了賺錢，就是為了把本民族的傳統繼承發揚下去。
胖子搖搖頭：“大夥的心思俺知道，不過有了經濟基礎，做起事來才更順暢。俺初步的設想是，旅遊的收益。咱們各取一半，大夥看看怎麼樣？”
那幾個人都是豪爽的漢子，自然啥說的都沒有，全都點頭同意。胖子也意氣風發地一揮胳膊：“走，回去喝酒慶祝一下。這魚就交給莫日根兄弟收拾，咱們也嚐嚐地道的赫哲族魚宴。”
到了鵝場，莫日根就開始收拾大魚，先剖開肚子，把手伸進去，拽出兩片一尺多長的大魚籽，裏麵是米粒大小的墨綠色顆粒。莫日根哈哈大笑：“運氣真好，這下有生魚子醬吃了。”
隻見他把兩片魚籽在水裏漂洗一下，然後就用手抓散，撒上精鹽、食醋、辣椒和香菜，裝到盤子裏麵，就算完事。
胖子忍不住用小勺先嚐了一口，味道清鮮，果然別具一格。而那邊的莫日根，則又開始切魚肉絲，嘴裏還念念有詞：“這要是大馬哈魚的魚籽就更美了，一個個都有黃豆粒大小，晶瑩剔透就跟一個個紅珍珠似的，吃起來也更有嚼頭。要是冬天，還可以吃生魚片，用刨子直接把魚肉刨成一片一片，雪一樣白，蘸上點鹽花，那才叫鮮呢。”
“嗬嗬，這個俺們還真吃過。”胖子瞟了車老板子一眼。以前冬捕的時候，就吃過生魚片，不過手頭沒有刨子，都是用刀子削的，估計沒有那麼薄。
“冬季旅遊，捕魚這一塊是重頭戲啊。”胖子深知冬捕的樂趣所在。
“那沒說的，趕上托日氣，就是狗拉雪橇，到了江麵上，鑿冰捕魚，那才叫過癮。”莫日根把魚肉切完了，用醋先拌上。等吃的時候，再加上精鹽和幾種蔬菜點綴，這就是刹生魚，胖子也會做，隻不過沒有這麼粗獷，醋也用的少。