想了一下最近聽到的消息,何雨水也就開口。“這裏普通人工資都是一千左右,六個人一個月怎麼也得六七千,不對,大廚的工資恐怕也要兩千以上吧!”
“六個人至少七千一個月啊!這可真不少!”京茹皺眉說到。
程明東淡笑看著兩個媳婦,不想讓她們太糾結,他就說到。“就算一桌隻賺一百, 店裏十二桌一天吃兩餐,一天怎麼也要賺個三千,一個月就九萬。他們的工資就給一千五吧,掌廚就給三千,以後菜品升價再看情況給。”
“要是一個月真賺九萬,不, 隻要有六七萬, 給他們一萬也不算太多!”京茹淡笑到, 不過她卻不敢保證能賺多少。
認真一想,何雨水反而苦笑。“真賺九萬十個萬,然後才給他們一萬,這不就是赤裸裸的剝削剩餘價值嗎!”
“什麼剝削,有工作就不錯了,別的工作也就一千,甚至好些人都沒有固定的工作!”這話秦京茹卻不同意,已經給那麼多了,她可不想再出血。
何雨水輕笑。“我也就是說說!不過如果扣除稅費成本真能月賺幾萬,給他們開這些工資也不算太多。”
“嗯先試試,如果不行,再減少些吧。”還好何雨水腦子沒變,讓京茹也放心了!
如今普通飯店一桌人吃一餐也就一百左右,不過程明東相信自己的食材隻要打出名聲,升幾倍價都沒問題。
歇息夠了,一家子又繼續逛街, 不過這次京茹何雨水也開始關心街上飯店酒樓的運轉情況,要是能接近後廚說不定都想問問他們一個月工資有多少。
一直到下午他們才回到酒店。
京茹雨水急忙洗了個澡,一出來京茹就說到。“東哥西街那兩間人流最多, 要不你去找他們的廚子聊聊看。”
“確實可行,那些姑娘看著也挺麻利的。”何雨水一邊擦頭發一邊說到,她頭發也不是很濕隻是不小心染了些水。
程明東皺眉,他估計應該沒那麼容易挖牆角,有技術的老廚師三四千別人未必看得上!
“行,掌廚的事我去看看,不過就怕工資太低別人瞧不上!”
“什麼三千塊還嫌少嗎!這裏的廚子那麼黑心!”秦京茹不舒服的說到。
何雨水輕歎。“可惜這裏不是京師,不然給幾百塊就有很多大廚來求著加入。”
“就是!要是能去內地招人就好了,就算北方大廚也可以慢慢學本地的口味不是!”秦京茹點頭,這裏其他的都不錯,可就是太貴了,什麼都貴,連用人的工資也貴!
京茹這話,讓程明東想到了珠江口附近的城市,不過這個時候也就廣州佛山比較熱鬧些。
“廚子的事,我自己去找,至於女服務員你們看著招,這麼多飯店應該也有些人幹的不順心想換換店麵。”程明東笑說到,他也不好說自己要離開香江免得他們擔心。
京茹點頭。“女服務員沒問題, 明天就去外麵的飯店問問。”
“我晚點就出去, 可能要明天晚上才回來,你們要不還是呆在酒店裏,晚上更別出去。”程明東皺眉說到,這一去也要不少時間,這也是他擔心的。
何雨水立即搖頭。“街上都挺安全的,應該沒事吧,隻要我們不去人少的地方。”