小王老板，終於經過兒子的同意，吃了一條小炸魚。入口的酥香讓他頓時把剩下的半條小魚，送到老爹的碗裏。“爹，您嚐嚐。”
王老爺子，做了一輩子的菜，經驗老到的隻瞧一眼，就能知道這道菜的火候。
一口小炸魚入口，王老爺子也是不住的點頭。“這小魚炸的不錯，除了鹽再也沒有放別的作料，難得的，不僅保存了小河魚原有的新鮮，再加上這適當的火候，用熱油炸的酥香，真是難得呀！”
“爹，咱們也炸過魚，為啥就沒有這小炸魚的味道好？”小王老板很想找出來其的原因，也顧不得在自家的飯桌上，就開始和自家老爹討論起來。
“如果，我沒猜錯，應該出在兩點原因。”
“爹，哪兩種原因？”小王老板那顆急切的心，都已經等不及了，一直在催促自家老爹快點兒說出來。
“一是魚，二是油。”王老爺子，短短幾個字，就說出來他的想法。
“魚？我那可是大魚呀！”
在小王老板的眼裏，這大魚塊油炸出來多過癮啊，吃一口是一口，可比那沒什麼肉的小魚好看多了。
“唉！”王老爺子沒說話，隻是歎了一口氣。
小王老板，看出來爹爹不認同他的話，忙辯解道：“爹，有錢了，不就講究的是大魚大肉。”。
“笨，你既然覺得，有錢了，就應該是大魚大肉，你那大魚塊咋沒有人家的小魚好吃？”
是啊！他也納悶兒，他的大魚塊子，咋沒人家的小魚好吃？
被自家老爹盯的發毛，小王老板忽然靈一動。“爹，難道是魚越小越好？”
“不一定，也要看是什麼魚。”
“這是小白漂子。”
“對。”見兒子終於說到了正點上，老爺子才笑了。“那你再說說這個油。”
“油？咱們家一直都是用葷油（豬油）炒菜，您不是教過我，說葷油炒菜香。”
“葷油炒菜是香，可是葷油並不適合炸東西。”
“爹，您難道忘了？那個大豆油炸出來的東西，吃客們總說有一股子生豆子味兒。”
“這謝家的小炸魚，你可曾吃出來豆腥味兒？”
“沒有。沒……有……。”小王老板激動的說話都結巴了。
“爹，我現在就去謝家問一問，是什麼原因他們家的大豆油沒有豆腥味兒。畢竟他們家不是開飯館的，應該能夠告訴咱們。”
小王老板說完，撂下碗筷就想飛奔去謝家問個清楚。
“站住，這正是飯點，你這個時辰去人家，這是你求人的方式嗎？”
“爹，我隻是想盡早的知道，大豆油沒有豆腥味兒的法子，一著急……就失了分寸。”
被老爹當著一家老小的麵，訓斥自己沒有規律，小王老板也是挺難為情的。
“再著急，也不能忘了規矩，尤其是謝家是讀書人。還有，你也說過，謝家和沈四公子走的很近，所以咱們更不能忘了規矩。”
“嗯。”小王老板應了一聲，才又坐下來。隻是再拿起來碗筷，就覺得桌上的飯菜索然無味。
“這事兒不急，等哪天你挑個好時，再與謝秀才直言也不遲。”
“爹，我知道了。”小王老板答應了老爹的話，就開始琢磨哪天的時好。總之是越快越好，他心裏急著呐。
謝家還不知道王家父子的打算，一家四口吃過晚飯，就開始有序的忙碌起來。