秋景見他們一副沒明白的模樣兒,就小聲的跟他們解釋。
“咱們的謝大姑娘,可是有一手比飯館的大廚還好的廚藝。別的咱們先不說,就說這鹵肉,鹵豬下水,那絕對是香飄十裏。讓聞見的人,走不動道。”
在場的人震驚之餘,都主動的開口給自己找活幹。
馮有福:“那拾掇豬下水的事兒,就交給我和王小虎了,咱們兩個入伍前都是殺豬匠。”
“好,咱們先吃飯,吃完飯就開始拾掇。”
“好咧。”
前院嚷嚷的熱火朝天,後院裏楊翠雲和婉姐兒也幫忙著燒水。滿院子的人,現在都是一個想法。
吃過的人還想再吃,沒吃過的人,當然是想嚐嚐謝大姑娘做的鹵味兒,有沒有人家傳說的那麼好吃。
依晴:“咱們家的鍋不夠大。”
依晴雖然沒去前院,但是在月亮門裏也聽見他們說的話。七個大小豬頭,再加上豬蹄,豬下水…。
我的媽呀!就算家裏也是用的普通的大鐵鍋,可是鹵這些東西,要鹵多少鍋才能鹵完呀?她愁死了。
沈謙進了月亮門,就見小丫頭俏生生的站在院子裏,皺著眉頭說:鍋子不夠大。
沈謙想想,小丫頭說的太有道理了。要是家裏這一鍋鹵味兒出來,對上外麵的一群大肚漢,一人兩口就沒了。
可是大鐵鍋?沈謙忽然想起來了,縣衙裏麵靠牆角扣了一口大鐵鍋,當時他就是覺得那口鍋夠大,才好奇的多瞅了兩眼,沒想到這會兒,到派上了用場。
當時就和小丫頭說道:“晴晴,別著急,我知道哪裏有口大鍋,你等著我讓他們洗幹淨了,給你送過來。”
依晴還沒弄明白怎麼回事兒,沈謙已經掉頭出去了。
等過了一柱香的工夫,春山和夏日兩個抬著一口大鍋走了進來。張雙喜跟在後麵,準備幫忙在廚房外麵砌一個臨時的大灶頭。
依晴:這口鍋,可真夠大的。
佟氏和王媽媽圍著大鍋也看了好幾眼,看完之後都說:這口鍋子實在是夠大了。
張雙喜的手藝不錯,不大一會兒,一個簡單穩固的新灶頭就砌好了。
等他把這大號的鐵鍋給安裝好,前院的也把兩大木盆洗幹淨的豬下水送過來。
依晴讓秋景二人,直接把豬下水倒進了大鐵鍋裏。
“王媽媽,先煮一會兒,去下血水和雜質。”
“好嘞,老奴明白。”
等王媽媽把雜質和浮沫兒都撇出去,依晴才把自己配製好的料包鹵汁放進大鐵鍋裏。
前院的人還得吆吆喝喝的忙碌,周大衝幾個人的心情卻有些微妙。
能夠再上山去打野豬,他們很是高興。可是這一路上他們所受到的辛苦,也隻有他們自己心裏知道。
“咳咳咳”一陣急促的咳嗽聲,打破了大家的思緒。
“小峰,你怎麼樣了?我去給你熬藥。”離裴小峰最近的柴大寶,伸出來一隻斷掌幫裴小峰拍後背。
“咳咳咳,大寶,我沒事兒。”
“怎麼會沒事兒?你都咳成這樣了。”柴大寶說完,就要起身回院子去給裴小峰熬藥。
“大寶,我真的不需要熬藥。”裴小峰因為咳嗽而變紅的臉,望著柴大寶,不想讓他去熬藥。
“可是”
“大寶,我真的沒事兒。我也不知道怎麼回事兒,自打咱們到了鬆嶺之後,我感覺我這裏比以前舒坦一些了。”裴小峰捂著右胸處,不太確定的說道。