“今天的比賽非常精彩，兩場比賽都是新老廚師的對抗，從這裏也可以看出我們錢塘城廚藝界新老之間的接替非常的完美。在本次廚藝大賽上湧現出一大批非常優秀的廚藝界新人，而老廚藝人同樣是老當益壯，獻給我們一場場精彩的比賽。”在間歇之中，曼青開始閑談。
廚藝比賽不比其他的廚藝節目，總是會有精彩的表演吸引這現場的觀眾，但是廚藝大賽，在烹飪的過程中會有一段比較長時間的繁瑣艸作過程，很多人看得久了，容易產生厭倦。主持人就得適當的進行引導，調節現場的氣氛。
夏天結果話題說道，“是的，這一場的衛師傅同樣是年富力強的廚師，擁有非常豐富的廚藝經驗，在錢塘城擁有一定的名氣與影響力，而蕭師傅則是新人，年紀輕輕，但是廚藝不凡，同時更是從事廚藝不多的女姓之一。很多人認為油煙是女姓美容的最嚴重殺手，但是我們可以看到蕭師傅的皮膚保養得非常不錯，等比賽過後，我們可以向她請教一下秘訣。”
台上選手們在過招，兩個主持人也同樣也是暗暗的過招。雖然兩個人同台主持節目，在台裏，兩個人不可避免的成為競爭對手。
主持人搶風頭很有意思，既不能讓觀眾看出來，還要能在不知不覺中搶了對方的風頭，這就考究主持人的道行了！當然也不乏主持人之間明槍暗箭，最後在節目裏露出馬腳來，也是常有的事情。某台春晚，主持人搶鏡頭，結果最後集體口胡。
兩個選手之間反而平和了很多，他們之間雖然也相互角力，但是畢竟是各自進行著各自的烹飪，最終還是要讓之間烹飪出來的風味、味道勝過對方一籌。
衛振海的八寶童雞工藝複雜，涉及的配料也極其豐富，所以烹飪的過程也極其繁瑣。烹飪就是這樣，要是一點不講究，將配料一股腦加到菜裏麵，任由它們形成某種不確定的味道，非常容易，但是要是想要每一種配料都碰到極致，將其色香味完全釋放出來，卻不是那麼容易。
衛振海自然非常的講究，十多種配菜、配料，加入的先後都是有著嚴格的程序，烹飪的處理。湯汁的調製也是精益求精。所以看起來極為簡單的一個烹飪過程，卻讓衛振海做出了學問出來。
蕭雅琳的清蒸三鮮，同樣不簡單。她想將三種不同主要食材的獨特的風味充分的顯示出來，又不能讓三種風味相互幹擾。
蕭雅琳很巧妙的首先將三種食材分別進行處理，分開蒸製，這樣一來自然需要同時控製三口鍋子，同時還有大量的配料需要進行現場處理。艸作自然也是非常的繁多。但是蕭雅琳似乎得心應手，很熟練的進行著各種艸作。
這一回，李月季也派上了大用場，嫻熟的配合著蕭雅琳進行各種準備工作，這一段時間跟隨蕭雅琳參加廚藝大賽，李月季私下也學習了一些廚藝知識，這進步是非常顯著的。雖然不至於像江邊那樣，可以參加這樣的大賽，但是作為助手卻已經顯得遊刃有餘。
隨著時間的推移，烹飪慢慢進入最後的關頭，兩個人已經完成了主要的烹飪工作，隻剩下最後一道手續。
蕭雅琳分別將三份已經蒸好的魚取了出來，然後非別放入菜盤之中，組成一幅色澤鮮豔，大氣的造型。然後將滾燙的植物油淋在魚體之上，將魚肉炸得絲絲作響。最後，蕭雅琳才將調製好的湯汁將魚肉澆淋了一個通透。一份精美的清蒸三鮮擺在了蕭雅琳的麵前。
到了這裏，蕭雅琳才長籲了一口氣。
另一邊，衛振海也已經完成了他的烹飪，一隻關溜溜的雞擺在了他身前的盤子之中。
“兩位選手的烹飪已經完成，又到了最激動人心的時刻！現在有請我們的評審專家上席！”曼青宣布道。
“雅琳雅琳！不勝無疑！”現場的‘雅絲’們齊聲大喊，為蕭雅琳造起勢來。
劉丁香也跟著喊了幾句，嗬嗬笑道，“這城裏人真是會折騰，比個賽還整出這一出！”
劉慧君跟著笑道，“誰說不是，蕭雅琳的粉絲還真是不少！”
“蕭雅琳應該會贏吧？這要是贏不了，粉絲們一人一口口水都能夠將評審團給淹死了！”劉丁香說道。
“那倒是真的！”劉慧君笑道。
評審專家們走到品菜席前，這一回，他們吸取了上一場的教訓，分成了兩個小組，分別品嚐一道菜，等品嚐完了再交換位置，接著品嚐另一道菜。
品嚐的時候，誰也沒有標明自己的看法，以免對其他人的評審造成幹擾。
等到最後大家將評分打出來，才開始評價這兩道菜。
於浦澤將票投給了蕭雅琳，“第一次吃到將長江三鮮作為清蒸三鮮的主料。首先這食材便是非常的難得，正宗的長江刀魚，正宗的長江鰣魚，我有些懷疑是不是這長江鰣魚又出現了？河豚味美有毒，鰣魚味鮮多刺，刀魚可口難活。但是今天有幸同時一品長江三鮮的味道，真是幸運！另外這位選手在味道的調配上也做得非常的完美，這湯汁鮮美可口，香味綿長，給這長江三鮮增色不少，同時又沒有奪去三種主料的鮮味，相得益彰。”