第22章 快餐小攤開張啦(1 / 2)

慕亦行雖然沒說什麼,卻幫她備好了很多燒火用的木柴,都是他閑下來的時候一根一根劈出來的。

喬盼盼將這一切都看在眼裏,心裏說不出的溫暖。

“這幾日辛苦你了,你為我忙活了這麼多,你就不怕我這生意萬一成不了,白忙活一場?”

慕亦行停下劈柴的動作,滿眼都是笑意的看著她。

“你是我的妻子,因為家裏付出了這麼多,不管你做任何決定,我都會無條件的支持你。”

喬盼盼再次感受到了溫暖。

“謝謝你……”

第二天,喬盼盼就開始迫不及待的準備起了菜式和食材。

菜的樣式不需要太多,弄上兩三個葷菜,兩三個素菜,再配上一道熱湯,蒸上一大鍋米就完全夠了。

再多的話,她一個人也忙活不過來。

最終,她決定葷菜做一道炒豬雜、一道回鍋肉,素菜做一道地三鮮、一道酸辣土豆絲和一道手撕包菜。

這幾日,她發現這個時代的人根本就不吃不吃豬下水,那些豬心、豬肝、豬肚、豬腸子什麼的,全都被人便宜處理掉了,賣不出去的更是直接扔掉了。

不過她心裏可清楚的很,豬下水這些可都是好東西呀,這簡直是暴殄天物!

這裏的人之所以都不吃豬下水,完全是因為不會處理。可是別人不會,她會呀!

這樣一來,不僅可以讓客人們花很少的錢就能吃到葷菜,而且還能節約成本,何樂而不為呢?

打定主意後,按照記憶中的做法,喬盼盼花了一下午的時間把這幾道菜全都做了出來,準備讓白氏和兄弟四個先試試菜。

飯菜一上桌,兄弟幾個的饞蟲就都被勾出來了,迫不及待的吃了起來,口中還連連稱讚。

“弟妹的手藝就是好!比我在鎮上的酒樓裏吃到的飯菜還要美味呢!我看這生意一定能做成!”

老大從來都沒吃過炒豬雜,對裏邊的材料有些好奇。

“欸,弟妹,這道菜裏的肉吃什麼肉啊,吃起來還怪香的?”

喬盼盼神秘一笑。

“說出來你們一定想不到,其實…這道菜全是用豬下水做出來的,好吃吧?”

這話一說出來,所有人都有些不可置信,這麼美味的菜,怎麼會是用豬下水做出來的呢?

“盼盼,豬下水不是臭的嗎?這怎麼這麼好吃?”

喬盼盼笑了笑,解釋道。

“你們覺得豬下水臭,那是因為你們都不會處理,處理幹淨了的豬下水就完全不會有異味了。”

“盼盼,你可真厲害,懂的東西真多!”

眾人連連稱讚,又將這幾道菜全都品嚐了一遍。那滋味,真是讓人香的差點連舌頭都一起吞了下去!

喬盼盼看他們吃的很香,心裏也感到很滿足,同時也對自己的生意有了底氣,又去了一趟鎮上。

這趟來呢,主要是為了多采購一些菜品的原材料,並將定做好的兩套鐵鍋和鐵爐取回了家。

素菜的原材料好說,莊戶人誰家地裏都有,直接就可以到菜地裏采摘。

喬盼盼找肉販子買了好幾副豬下水,一路駕車從鎮上拉到了村裏。