路楠敲了敲已經擺在吧台的一批和諧酒：“那咱們就開始吧。”
國外其他蒸餾酒早就作為雞尾酒的基酒，被玩兒出了各種花樣，但華國白酒一直沒有被采用。
除了華國白酒的口感香型大多都比較霸道，難以通過蘇打水、果汁等掩蓋或者混合之後口味並不融合反而會顯得很奇怪之外，還有一個很重要的原因：華國白酒勾兌之後會渾濁。
一旦渾濁，那麼這杯雞尾酒就全無賣相可言啦。
白酒行業內稍微具備一些專業知識的人都知道，這種渾濁是因為純糧發酵的白酒生產時間長，酒體中含有大量大分子酯類物質、微生物、芳香物質，在兌入其他液體之後產生的酸酯分離現象。
為純糧兩字劃重點，酒精勾兌的酒是不會出現酸酯分離現象的。
也就是說品質越好、年份越高的白酒越容易勾兌之後產生渾濁。因為它們酒質感都會偏粘稠，這種粘稠並不是說它倒在手裏搓一搓會黏膩，而是分子結構之間排列和水是完全不同的。
路楠在心裏感慨一句：我一個文科生，還要說分子結構，咳咳，底氣不足啊。
不過她從來都是不管心裏頭怎麼虛，依舊表現出成竹於胸的模樣，連老狐狸們都能唬住，何況年紀輕輕的調酒師？
紮著小馬尾的調酒師聽著：這位不知道什麼來路的路總，看起來倒像是懂酒的。
基於這個前提，他願意聽聽看，路楠有什麼解決華國白酒勾兌渾濁的方法。
路楠笑了笑：解決的方法其實也很簡單，但是因為之前沒有人——好吧我們嚴謹一點，不是沒有，是‘幾乎沒有人’將華國白酒作為調製雞尾酒的基酒，自然也就不會研究快速解決渾濁問題的方案。
路楠知道兩個方法，一個是急凍、一個是吸附。
如果是大型酒吧，像是今天凱爾斯酒店這種，必定有冷凍庫，所以可以選擇前者；如果是規模較小的酒吧，那就在預調的時候增加一道吸附的步驟，此不贅述吸附的程序。
路楠也不傻，她今天隻說急凍法就可以了。
給調酒師講明白了急凍使酒體澄清的原理之後，她又對方說了七種適合以白酒勾調雞尾酒的配方，分別是加椰汁的、加跳跳糖配可樂的、加檸檬汁or桑葚汁or獼猴桃汁的、加薑絲配薄荷的、加話梅配花瓣的。
路楠記得配料和大致步驟，具體配比實在是記不住，好在調酒師本來就是專業的，他們在吧台附近研究琢磨了半小時，終於調成七款，放在托盤裏端過去給林老先生等人過目——淺嚐之後，林家祥覺得一般般，也就是看著花裏胡哨的還不錯，不過那個泰國小夥和仇超群一杯接一杯，把七個口味都喝了個遍。
經過這半小時，已經十點多了，酒吧的人漸漸多了起來。
林老先生見此，對大衛說：“去宣傳一下吧，今晚酒吧有送雞尾酒。”
能來凱爾斯酒吧的，大多經濟能力也不錯。當得知酒吧贈酒的消息，眾人歡呼是有的，卻依舊保持著風度，三三兩兩地去吧台領酒。
這個時候，路楠已經回到卡座，和大家一起觀察賓客們喝下雞尾酒之後的反應。
顯然，這七款雞尾酒很討人喜歡，不論是華國人還是外國人，撇除免費這個因素，在服務員前去詢問口感意見的時候，大多都讚不絕口。
林老先生見此，轉頭問路楠：“路總，你就這麼說出了幾道酒水的配比，不擔心最後我們根本沒有達成合作嗎？”
路楠毫不在意地笑笑：“林先生真會開玩笑。雞尾酒的方子無非就那一些，即便我不說，調酒師們多試幾次就摸索出來了，沒什麼好在意的。再說了，您能占我這點兒小便宜？”
她的態度如此大方坦然，讓林老先生更加高看一眼：“夏總、路總，我們去樓上茶室詳談？”
夏總偷偷看了一眼手表：十一點。
別說現在隻是夜裏十一點，就算是淩晨一點，也照談不誤！
畢竟夜長夢多啊。
茶室。
源川和諧酒6年大漠孤煙，9年明月長久，12年天人合一，定價分別是528、688和888。
以上皆是終端售價，如果按照出廠價再減去15%的退稅、換算成美金，即便是目前最高年份的十二年，在價格方麵也是有優勢的。
茶過三盞，林家祥主動開口：“我感受到了你們源川的誠意、也看到了你們的專業。說老實話，在此之前，我對頤酒的興趣確實挺大的，不過相比之下，今天的路總實在帶給我太多驚喜。我是個爽快人，就不兜圈子了。我打算同你們談一筆一千五百萬美金的合同，這是我的誠意。不知道貴公司能夠給到怎麼樣的優惠？”
一千五百萬美金。
折合一個多億的人民幣。
仇超群悄悄地掐了自己大腿一把：嘶？！
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