等她走後，顧承睿想起了周瑩之前提到的田大姐想學發豆芽的事，看向田家姐弟道：“田大哥，田大姐，你們過來是為了豆芽的事吧？”
“是關於豆芽的，但不是學發豆芽，而是想從你們這裏拿些貨到集市上賣。”田家旺忙回道。
各種方子都是家傳之秘，他可不想窺視他們的方子，這樣以後還怎麼相處。
顧承睿聽後愣了一下道：“這個怕是要讓田大哥失望了，我們家廚房地方有限，現發的豆芽供鴻運樓都吃力，所以還是你們自己發吧。”
“這，這怎麼好意思。”田家旺連連擺手道。
“沒什麼不好意思的，一個發豆芽隻要稍微一琢磨就能琢磨出來。
首先就是跟挑種子似的挑能發芽的豆子，然後泡上四五個時辰，再放到一個底部漏水的器皿裏麵蓋上濕布，然後每天一早一晚勤衝水即可。
這裏需要注意的是泡豆子的時辰，春秋四個時辰即可，像冬天怎麼也得五個時辰，說白了就是保證豆子吃足了水。
再一個，每天用的水不能是結冰的水，否則會凍壞的。
對了，還有溫度，屋內一定不能太冷了，否則豆芽會長的非常的慢的。”
“漏水的器皿？”田大姐詫異的問道。
“對，像壞了的盆，缸，甚至編的筐，背簍都可以，隻要保證豆子一直是濕潤即可。
當然了好的也可以，就是衝豆子的時候麻煩些。”顧承睿說到這裏見兩人一臉的若有所思起身道：“我在這裏說你們也一定能記全了，還是到廚房一起看看吧，正好豆芽也到了衝水的時候了。”
之後帶著二人去了廚房，現場給他們說了一遍，同時還出去挑了一旦水給他們示範了一遍，等都衝完了之後才說道：“就是這麼回事，其實並不難，就是費些心而已。”
“你們這灶火一天都不滅嗎？”田大姐這時問道。
“對，全天十二個時辰不滅，尤其是晚上更不能滅，所以炕那邊我們隻是留了一半的風口。
這也是我們不能大量發豆芽的原因。”
姐弟二人一看也明白是怎麼回事了，之後稍微坐了會就回家去了。
另一頭，顧家，吃完了晚飯，眾人正要散去，劉氏突然來了一句：“我聽隔壁的六嬸子說，老三買驢車了，你們誰見到了，是不是真的？”
“好像是真的，而且聽說老三這些天，每天吃完了早飯就會推著兩口缸去鎮上，回來的時候再帶回來，也不知道他們在幹什麼。”顧二叔道。
之後看向顧承喜道：“小七，你知道他們這是在幹什麼嗎？”
顧承喜抬頭道：“最近三哥他們不怎麼上山了，小七還真的不清楚。”
心想，就算是知道我也不告訴你們，既然把人趕了出去，就少去打擾他們。
“看來他們兩口子這段時間至少掙了二十兩銀子，不然他們那敢買驢車。”姚氏不忿的說道。
“行了，都分了家了，他們能掙也是好事，眼紅你們也想辦法掙錢去。”喬氏沒好氣的白了她一眼，說完了之後起身回了東屋。
“都該幹什麼幹什麼去吧。”顧父說完了之後也起身回屋去了。
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