結果他們吃完了飯出來的時候發現劉掌櫃不在,隻好把這事記到了心裏。
出了酒樓後,兩人直接打聽著找到了東興樓,看著被扔到地上已經被踩爛的匾額,以及破了的窗戶,兩人對視了一眼後,不僅沒有絲毫的心疼反而很是高興。
可見這喬家是犯了眾怒了,那麼他們接收過來,就不會有太多的人排斥。
隨後周瑩拿出鑰匙上前開了門,這裏也是二層樓,一樓的大堂大約有一百平的麵積,看起來很寬敞。
不過室內現在亂糟糟的,雖然桌椅板凳沒有壞了,但也被掀翻在地,各種菜,盤子碗更是到處都是,壓根就沒有個下腳的地方。
之後兩人花了一個時辰,把室內好好的收拾了一番,並打掃了出來。
兩人坐下後,顧承睿扭頭道:“丫頭,你開酒樓想賣什麼呀,這些桌椅板凳,全是上好的榆木做的,盡可能的利用起來咱們還能省一筆銀子。”
周瑩沉思道:“周將軍雖然說不怕我們影響鴻運樓的生意,但是咱們也不能四六不懂,所以我打算賣火鍋燒烤,再配幾個招牌菜,就跟原來西北菜館似的,這樣也不算衝突。”
“這主意好,不僅避開了鴻運樓,你還能輕鬆些。”顧承睿讚同的點頭道。
之後兩人討論了一番,怎麼安排坐位,還需要定那些工具等等。
討論的差不多的時候,兩人直接上了二樓,二樓倒是簡單多了是八個包間,但是屋內有三桌上麵還擺著菜品。
周瑩見此挑著沒有壞的打包了起來,放到了一邊,然後才把桌子收了,把碗筷收拾到了後廚。
沒想到後廚更亂,能帶走的都被人給帶走了,不能帶走的也都給砸了。
兩人見此也懶得收拾了,最後兩人找到了庫房,結果庫房裏麵連棵白菜梆子都沒有剩下。
顧承睿看著地上雜亂的腳印道:“看來,那些夥計走的時候,把剩下的東西都運走了。”
“應該是,不得不說喬老爺這人做的可真失敗,這麼大個酒樓竟然連一個忠心的都沒有。”
“所以,咱們以後挑人一定要仔細了,再一個也得好好的對人家。”
“恩,不過核心人員,我覺得還是買幾個死契下人的好,我可不想將來被人捅刀子。”
“那就聽你的,大明對死契的奴仆管理的還是很嚴的,確實能讓人放心不少。”
之後兩人到外麵雇了兩個苦力,把整個酒樓的垃圾全都運走了。
忙完了之後,兩人正想回家,這時走進了一個背著袋子的中年男人。
顧承睿迎了上去道:“這位大叔有事?”
“這位小哥兒,是這處房子的新東家嗎,我是專門裝修房子的,手下還帶了二十來號人,你們看用不用重新整修一下房子呢?”中年大叔掃了一眼屋內道。
“這個自然,不過目前還沒有定下來幹什麼,不如大叔告訴我一個聯係地址,什麼時候定下來了再去找您去。”
“也行,我叫張大牛,就住在前大街,二號胡同四號院內,你到了那塊一打聽都知道。”大叔說完了之後轉身走了出去。
同時說道:“這裏裝修的話,少說也得五十兩銀子。”
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