飯後駱大夫問道：“周丫頭，你這涼麵賣不賣呀，以後中午的時候來一份還省的我們做飯了。”
“還沒有定呢，不過接下來幾天會試試賣賣的。”
“也行，有一天算一天吧，這天整的人們都沒有胃口，鬧肚子的是急增呀。”
“鬧肚子，吃壞肚子的？”
“有吃了壞了的飯菜鬧肚子的，也有脾胃不適導致的，還有中暑的，總之這天要人命呀。”
“確實，這天得防暑了，又悶又熱的。”周瑩說到這裏，想到了冰品，看來可以考慮賣一下，能賣多少算多少吧。
再有就是綠豆湯，每天得備著些。
晚上涼皮涼粉和一推出，立馬受到了眾人的歡迎，尤其是路過的一些平民，配點羊肉串之類的能吃的很舒服的。
從第二天開始，周瑩讓趙成每天準備一大鍋的綠豆湯放到大堂裏麵，免費供應。
同時也推出了冰品。
接下來中午的生意好了很多，但大多都是周圍的鋪子過來定的餐，主要是以涼麵和涼粉為主的，條件好的會再叫了兩個炒菜。
至於冰品，主要是女人和孩子，下的並不快，但是利可不小。
又半一個月過去，水車也運不上水來了，地裏的農作物是一死一大片，但是糧價卻是蹭蹭的往上漲，因此人心也是一死一大片。
尤其是鎮上沒有存糧的人家，有的一下子連飯都吃不起來。
這晚，周瑩等顧承睿來接她的時候，正要出門便被一個小乞丐叫住道：“周掌櫃，我找你有點事？”
“哦，什麼事？”周瑩好奇的問道。
這些小乞丐雖然在酒樓幫忙，但是有事大多是找方清或者孫宏良還真的沒有找過她呢，想來事小不了。
“那個，我們能不能不要工錢了，直接在酒樓吃飯？”
“因為糧價的事？”
“算是一半的原因吧，最近總有人或偷或搶我們的糧食，我們又護不住，所以就想著在酒樓吃了再回家去。”
“搶？”
“對，現在西邊的貧民區亂的很，我們人雖然多，但是最大的我也才十二，所以……。”
周瑩聽後遲疑了一下道：“那你們幹脆搬到酒樓來吧，現在天熱，有張床就行。”
“真的，我們真能搬過來？”
“當然了，但是一定要注意衛生，必須天天用澡豆洗澡。”周瑩嚴肅的說道。
當然在幹旱年代，她能說的如此有底氣，那是因為酒樓的院內有一口深井，這麼長時間來裏麵的水並沒有減少的意思。
“放心吧周掌櫃，我會好好的監督著他們的。”
“行，那這事就交給你了。”周瑩說完了之後上了馬車往回走去。
晚上兩人進了空間後，周瑩問道：“睿哥，你說我們好好的培養一個那些小乞丐如何？”
“你是想把他們全收入咱們的手下？”顧承睿愣了一下道。
“對，不管將來幹什麼，咱們的手下總得有人可用不是嗎？
現在他們造了難了，正是收入的好時機。”
“也行，回頭我問問他們，如果他們同意的話，那咱們就全麵的培養一下。”
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