蘇蕊清點了一下倉庫，做煎餅果子的食材還剩下不少，光麵粉就有六大袋子，一半白麵，一半綠豆麵，要想把這些全部做成餅皮，夠她這幾天忙活了。
要問她準備怎麼教做煎餅果子，除了調麵糊和把控火候這些問題，還有一個最關鍵的地方，那就是醬料。
別看醬料不是什麼精貴的東西，但這熬製醬料的配方，可是經過蘇家幾代人的改良，才鑽研出來的，蘇蕊當然不會無私的白送出去，但她決定可以出售製作好的成品。
不是蘇蕊自誇，她賣煎餅果子之所以生意這麼好，有大半的原因是因為她獨家的秘製辣醬，許多吃過煎餅的顧客都曾問過她，能不能單獨賣辣椒醬。
這次蘇蕊幹脆訂了五百個玻璃罐，準備全部裝上辣椒醬拿出去賣，裝罐密封上，能保存不短的時間，也不用擔心放壞，可以慢慢賣。
要熬製的辣醬太多，蘇蕊沒敢在廚房裏弄，五百罐辣醬做完，那煙火氣上來，她的眼睛得變成兔子眼，熏的不能見人了。
蘇蕊幹脆找人在院裏又砌了兩個大鍋灶，熬製醬料能用上，以後做大鍋菜也更方便了。
等玻璃罐的時間，蘇蕊開始做準備工作，除了早晚出攤，剩下時間蘇蕊都蹲在廚房裏忙活。
早上煎餅生意收攤，回到家把泥爐從車上搬下來，拎到廚房，然後把倉庫裏的麵粉全部搬出來，拆線開口，倒進盆裏調成麵糊。
蘇蕊坐在小馬紮上，開始拿鏟子攤餅。
一張、兩張、三張……很快堆成個小山。
麵盆空了再填滿，放餅皮的竹籃裝滿了再換個空的竹籃，一直重複同樣的工作。
做到胳膊酸疼，看時間差不多該準備盒飯了，蘇蕊起身去忙活別的，吃完飯睡一會，起來繼續攤餅皮，然後下午出攤，出完攤回來，重複重樣的工作。
直到白日的喧囂褪去，周圍一片寂靜，小黑趴在腳邊睡著了，蘇蕊一看時間，已經夜裏一二點，這才回過神，活動下身體，隻覺得身體都坐僵了。
就這樣出門擺攤，回來攤餅皮，中間去印刷廠和玻璃廠，把做好的東西拿回來，又開始熬醬料，忙忙碌碌三天，終於把倉庫清空了。
阿梅和招娣被蘇蕊喊過來幫忙，進了院子，看到滿地堆的東西，阿梅眼睛都瞪圓了。
“這是做了多少煎餅啊？”阿梅看著桌上壘成好幾垛的餅皮，搞不懂蘇蕊這是在幹啥。
蘇蕊也沒數過她到底做了多少張，不過大概心裏估算了下，差不多有三千多張餅皮。
想想這幾天過的機械般生活，蘇蕊忍不住想歎氣，感覺把這輩子的煎餅都做完了，她再也不想做煎餅！
“這買這麼多玻璃罐是幹啥的？”阿梅又問道。
蘇蕊忙著添柴火，用院裏兩個大鍋燒熱水，“這是要裝辣醬的。”
等鍋裏水燒開，蘇蕊讓阿梅和招娣兩人幫忙，把罐子清洗幹淨後，放大鍋裏開水煮一遍消毒，擦幹淨裏麵的水分，開始裝辣醬。
三人分工好，蘇蕊和阿梅拿勺子舀醬料，招娣負責裝罐，忙活半天弄完了，一眼望過去，整個廚房的地上，架子上，全部堆滿了，透明的玻璃罐子裏裝著紅彤彤的辣椒醬，還挺好看的。
現在還差最後一道工序，蘇蕊拎出一桶熬好的麵膩子，還有幾把小刷子，又拿出印刷好的標簽牌。
阿梅拿起一張，隻見大紅的底色，最上方印著蘇記兩個大字，正中間是一把金燦燦的勺子圖案。
“咱們把這貼上去。”蘇蕊率先做個示範。
她用刷子沾上膩子，刷在玻璃罐上，邊邊角角都塗上免得粘不住，然後將圖案貼在罐身的正中央。
這樣辣醬才算真正能拿出去賣了。
“老板，你貼這是幹啥？”招娣沒明白蘇蕊幹啥花錢多此一舉弄這個。
“好看不？”蘇蕊舉起來問道。
簡潔的畫麵設計，紅金配色不突兀，又很抓人眼球。
“好看。”
阿梅不懂啥是設計，隻覺得好看，而且讓人看一眼就能記住。
“就是得讓人記住。”
蘇蕊欣賞半天，心裏有些激動和興奮，她終於將“蘇記”二字打出來，真正踏出了這一步！
“這樣拿出去，不管人家在哪看到，都會知道這是我蘇記的東西。”蘇蕊堅定的說道。
阿梅若有所思，琢磨半天這句話，猛然悟了，“就像人家吃烤鴨，大家都會想到首都的全聚德？”