江南小神廚的金陵四大名菜,做的時候,各種花裏胡哨的刀工和烹飪方法都用上了。
陳赫然首先做的是美人肝,這是南京老字號“馬祥興清真飯館”的招牌菜。是以鴨肝、雞胸脯肉為主,配以蛋清、香菇製作而成的特色美食,色澤乳白,光潤鮮嫩。
當出鍋的那一刹那,鏡頭前的白色水霧散去之後,一碗香噴噴,充滿著乳白光澤的美人肝,簡直讓人看著口水都要流出來了。
尤其是那表麵鮮嫩的樣子,吹彈可破,恨不得一口咬下去,在嘴巴裏好好品味一番。
……
超級火箭!
飛機!
……
“江南小神廚太牛逼了!這道美人肝我去南京吃過,還是老牌店,根本都沒有小神廚做的這麼好。”
“看著就流口水了!讚一個!送一架飛機!別嫌少!”
各種禮物接踵而來,一切都按照計劃進行中,陳赫然心中無比爽快。
廚師!廚師!
最後比拚的還是真本事吧!
他再看看王曉那邊,竟然還在慢條斯理的準備著食材。
謔!
他哪兒找來的這麼一條大青魚?
看起來挺嚇人的,不過……用青魚做的料理,都太低端了吧?
沒什麼好菜,都是上不了台麵的,和自己的金陵四大名菜怎麼比?
再看看王曉這邊直播間的禮物,自己這邊都已經達到了五萬塊,他那邊才一千多塊,這還是剛才王曉妙語連珠的時候,別人送的幾個飛機。
“嗬嗬!跟我pk直播做菜?小子!咱們根本就不是一個量級的好不好。”
這一下,陳赫然徹底的放下心來了,開始準備第二道菜鬆鼠鱖魚。
鬆鼠鱖魚是將鱖魚去骨後,在魚身表麵刻上刀紋,將魚尾翹起形成鬆鼠狀,經油炸後,澆上番茄汁即可。色澤金黃,外脆裏鬆,酸甜可口。
這道菜也同樣是色香味俱全,尤其是在魚身上刻上刀紋這一步,在陳赫然刻意的彰顯之下,特別有觀賞性,而且……整條魚經過油炸的那一下,加上了鏡頭的特寫,從生到熟的那瞬間,觀眾們親眼目睹之下,真的是食欲大開。
……
沒說的,又是一大堆的禮物刷了起來。
觀眾們甚至都忘了還有另一個主播在pk做菜,絕大部分都盯著江南小神廚的直播間流口水了。
而王曉這邊,卻也將食材都準備好了,期間連刀工都沒有炫,隻是簡單的在處理食材。
為什麼呢?
因為,但凡真正會裝逼的人,都不是那種咋咋呼呼一來就將王炸給炸出去的。
全特麼都是懂得低調,懂得鋪墊,懂得扮豬吃老虎的。
換句更加通俗易懂的話便是,前麵你越不起眼越不行越垃圾,等最後結果揭曉的一刹那,你就會越震驚別人。
而王曉無疑,最需要這樣的震撼效果了。
所以,他連刀工都不秀了,安安心心的醉心在細致的烹飪和料理之上。
緊接著下來……
江南小神廚又做了鳳尾蝦和蛋燒賣。
鳳尾蝦是用河蝦作為主料,雞蛋清和豌豆做輔料,將蛋清裹在蝦身上,放在鴨油中炸製而成的美食。因其蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,所以稱為“鳳尾蝦”。