68.第六十八章 貓冬(1 / 2)

青木部落中一片其樂融融的景象,因為有了火焰,部落中溫度比外麵高不少,不會被凍到,部落內部的雪也化了很多,不用多久青木部落周圍的雪花都會融化。

“將土鹽化在水裏。”

奚是虎定的製作鹽的人,今天她又和虎在火堆前一起坐著。虎要將製作雪花鹽的方法交給她,之前從土部落交易回來的土鹽堆放在部落的地窖中,沒有經過再加工,都是粗糙的鹽,吃起來一股土味,吃慣了沒有多餘味道的雪花鹽,青木部落中沒有族人願意吃這種口感的鹽,將這些製作成雪花鹽勢在必行。

奚的身前是一口大的石鍋,骨在很久之前就做好了好幾口石鍋,全都用於部落中製作食物,這是其中一口剩下來的。

石鍋旁邊是剛生起來的火焰,製作雪花鹽需要用到它。

奚發現虎交給他們的很多東西都需要用到火焰,可以說火焰是他們部落發展的基礎,青木部落所有的變化都是在擁有火焰之後才有的,擁有火焰算是他們部落進入快速發展的一個標誌。

奚將石碗一個個地按照虎的指示擺好,將裏麵倒上一部分的土鹽,加入水攪拌好,等待它融化在水裏。

這時的土鹽經過攪拌就會融入到水裏,泛著黃色的渾濁的水很快出現在兩人的麵前,渾濁的水顯示土鹽中的雜質有多少,這就是製作雪花鹽的第一步溶解。

虎很快就將一個由草製作成的席子給放在石鍋上,鋪上兩三層,再將草木灰給放在上麵。

部落中的草木灰可是要多少有多少,虎一直讓他們收集,現在有了好多,更別說之前經曆的獸潮中,他們部落燃燒很多木材得到的草木灰。

用草做的席子將草木灰給包裹好,在中間做成凹陷的樣子,便於存住水分,讓那些鹽水從這裏過,慢慢流下去。

“好了,將沉澱過的鹽水倒在這個草席上麵,注意隻能倒幹淨的那一部分,剩下的再融化一次,將比較幹淨的收集起來,最後的雜質直接扔掉。”

虎看著石碗中底部一層厚厚的砂石,有些不自然,還好他吃的鹽一直都是鹽膚木上的,純度還算可以,更幹淨一些,至少比土部落中的土鹽要好上上百倍。

鹽水順著石碗嘴邊一點點地流下去,聚在凹陷下去的凹槽裏,凹槽中隻能存住一點水,等裏麵水滿之後,奚就不再往裏倒。

經過草席裏麵草木灰的作用和草席的過濾,凹槽中的鹽水一點點地滲透下去,滴在那口大的石鍋中,很快就在石鍋的中有了一小灘的精致鹽水。凹槽中沒有水之後奚再倒一部分,然後周而複始地重複這一項工作。

經過過濾之後的鹽水不再發黃,帶著純淨的氣息,和之前溶解鹽膚木上的鹽粒形成的鹽水沒有多大區別,這一步算是初步完成,可以進行之後的工序。

“落下來的鹽水有這種清澈度就可以進行下麵的步驟,剩下的就和鹽膚木製鹽的做法一樣,你自己製作就行,隻是製作好的鹽最好放在竹杯中裝起來。”