足足排了接近兩個時辰的長隊，這才終於輪到袁玉堂。
站在門口，袁玉堂第一眼就看到大門兩側貼著的對聯。
上聯：喜迎食客品佳饌。
下聯：長送美味醉仙人。
橫批：食為天。
好一個食為天，好大的口氣！
袁玉堂從對聯感受到飯店主人的自信與追求，不由得對此行充滿了期待。
畢竟前世在大吃貨帝國土生土長，對美味的追求早已滲入骨子裏。
能有機會大快朵頤，他怎麼會拒絕呢？
甫一進入門口，袁玉堂差點就被裏麵鼎沸的情形衝暈。
隻見至少擺了五十張桌子的大堂座無虛席，一眼看去盡是人頭湧湧，食客們推杯換盞，吃喝得滿頭大汗，端著托盤上菜的夥計靈巧穿梭於食客中間。
這生意也未免太火爆了吧？
“客官，您幾位？”
正驚愕間，一個伶俐乖巧的小二就前來笑盈盈地招呼。
袁玉堂笑著道，“就一位，麻煩安排個雅座。”
“得勒，客官這邊請！”小二歡快應答，旋即把袁玉堂引到角落靠窗，相對清雅的座位上。
等袁玉堂坐下，小二從懷裏掏出一枚小木牌，恭敬地雙手遞給他。
“這又是什麼西洋鏡？”
袁玉堂笑著接過，仔細一看，木牌上刻著一個數字：一零八七。
小二樂神秘兮兮地解釋道，“客官想必第一次來咱們醉仙居，可能不太清楚這裏的規矩，且容小人賣個關子，等會壓軸大戲揭曉，說不定客官會感謝小人的。”
“這麼神秘？”
袁玉堂笑著多說了句，就隨手吧木牌放下，然後迫不及待地笑道，“小爺我早就饑腸轆轆，有啥招牌菜盡管上，小爺吃得開心了，有你好賞。”
小二搖了搖頭，陪著笑臉解釋道，“嗬嗬，客官有所不知，咱們這兒沒有固定菜品，上啥菜全看大廚們心意，所以小的也說不準今天有啥菜品。”
這麼任性的嗎？
袁玉堂略感驚訝，不過也表示理解。
這種營銷手段在地球私房菜不算少見，所以他也沒多想，示意小二看著上菜即刻，便耐心等待起來。
很快小二就端來三菜一湯。
說實在的，一個人吃三菜一湯好像有點奢侈，但是以袁玉堂的食量，其實不太夠飽肚。
不過問題不大，好吃了可以再點，不好吃大不了掀桌。
什麼玩意，噱頭買得這麼足，如果味道不好，他是真的會當場翻臉。
三菜一湯，葷素搭配均勻，不談味道，光憑菜相就很不錯了。
紅燒獅子頭，開水白菜，鬆鼠神仙魚，雜菇鮮湯，無一不似精致的藝術品，果然有兩下子。
袁玉堂先嚐了口鬆鼠神仙魚，頓時眼前一亮。
鬆鼠神仙魚乃是蘇幫菜係裏的名菜，以鱖魚為主體，切割成繁瑣紋路的魚肉經過高溫烹炸，完美地鎖住肉汁，外酥裏嫩，入口即化，配上酸甜口的醬汁，完美地把魚肉味道發揮極致。
不錯不錯，光憑這道鬆鼠神仙魚就不枉他排隊兩個時辰，比他前世吃過的任何一次都美味百倍。
強忍著一口吃光的衝動，袁玉堂開始品嚐另外兩道菜。
開水白菜是川菜代表，看似清湯寡水，實則大工無鋒，清湯其實是用多種肉類熬製過濾的高湯，清澈如開水，且白菜采用最嬌嫩的爽口菜心，搭配得益，口味多變，寓意深遠，仿佛吃的不是美味，而是人生。
絕，必須爆讚！
細吞慢咽下飽吸肉湯的白菜心，袁玉堂夾起一顆蘸滿濃稠醬汁的紅燒獅子頭。
這道菜也沒有讓他失望。
再喝上一口鮮味撲鼻的雜菇湯。
袁玉堂不由得驚天為人，感覺這頓飯是他兩世為人吃過最好的飯菜。
再也忍不住了，他放開腮幫子狂風掃落葉，不到一炷香的功夫就光盤了。
也不知道是美味勾得胃口大開，還是壓根沒吃飽，袁玉堂吃光三菜一湯後反而感覺越餓了，當即囔囔道，“小二，再給我上一桌菜，這次給我來上十二個菜！”
怎知小二聽聞後微笑著搖頭，歉笑著說道，“客官，實在不好意思，由於座位有限，咱們東家定下了規矩，每日每人隻能吃一回，若還想再吃，請明日早來。”
袁玉堂聽完後驀地怒火升騰。
天底下哪裏有人這般做生意的，又不是給不起錢，居然不肯讓客人吃飽？
不等袁玉堂發作，小二似乎早有預料地解釋道，“客官先別急著動怒，如果您覺得還沒吃過癮且又覺得自個運氣夠好的話，不妨再等一會，或許會有驚喜。”
袁玉堂楞了楞，疑惑地問道，“什麼意思？”