這個胡教授性格看起來很豪爽，更沒有一般人的架子，一手握著葉小林的手，一手拍著葉小林的肩膀，對葉小林很是欣賞。
一句跟葉小林來學習，鬧的葉小林一個臉紅：“胡教授一看您就知道您是一位真正的農民科學家，當然對種植方麵更有經驗，我在您麵前不就是關公門前耍大刀嗎。
這菜好並不是我種出來的有多好，而是地好，水好，肥料好，這種地我可是頭一次，技術，我還真的沒有啥。”葉小林自然知道有些事情可認，有些事情不能認的，改謙虛的，必須謙虛。
羅小彬看二人攜手前往葉家老宅走去，把自己到是丟在了一邊，心裏麵自然嘀咕了起來，真的不知道兩個大男人第一次見麵咋就這麼粘糊。
進了院子，看著前院子裏那些綠油油的蔬菜，用那一雙布滿老繭的手撫摸著這一棵，捏一下那一棵，看在眼裏仿佛是對待自己的孩子一般。嘴裏麵一連誇了幾個“好”字。
前院子裏的有一畦小青菜正在收割，長勢極旺，看起來都要有一尺來高了，片片菜葉油光亮，看起來青綠一片，青翠欲滴，極為誘人。
大蒜苗割了一茬又一茬，依然旺盛如昔，幾棵沒有收割過的大蒜下麵都鼓了個小包，一看就知道下麵的大蒜結的就不小，連地皮都給蹭裂了，不過就算已經到了快要收獲的季節了，可是蒜葉子依然不見一點泛黃的意思。
靠邊的兩溝大蔥完全不像現在應該有的模樣，大蔥葉子青黑粗壯，根根直立，兩溝大蔥葉子倒的也沒幾個，更讓人驚訝的是現在就有大拇指粗的蔥白都拔出了幾寸高了，而且看溝壟好像是已經培土過一次。
胡教授摸摸這，看看那，起先羅小彬的爸告訴他的時候，他還不敢相信一個二十多歲的城市娃能培育出這麼好的小青菜。但是東西現在就擺在他眼前，也不容他不信。
小青菜他親自鑒定過，而且還吃過，以他這麼多年的經驗來斷定，沒有經過多年的淘汰種植和配種繁殖，還沒有聽說那個機構能培育出如此優越的高品質蔬菜種子。
將近中午的時候，老爺子才從稻田地裏麵回來。葉小林自然也陪著胡教授在自己的那幾分菜地裏考察到現在。
自從進了葉小林的這塊地，胡教授就幾乎把整塊地的菜都每棵拔著看一遍。邊看還邊拔菜根的泥土，滿地的菜都是一樣的青旺，滿地的土也都是一個樣，在葉小林看來自然是如此。
其間胡教授也問了葉小林幾個小問題，葉小林自然如實的回答。甚至還有的時候捏起一點土在嘴裏品嚐一下。這土，不還是土味嗎？不深入研究，自然不明其中訣竅。
這地何時下的種，中間施過什麼肥，中間有沒有澆過水，澆的什麼水，上的什麼肥等問題，當然了，葉小林這沒什麼可隱瞞的。
水是院子裏的井水，肥料是老爺子家的豬糞，至於鬆地，好像葉小林從來沒做過，如果說有，那也是撒種子的時候規規畦子，不過，經胡教授這麼一說，葉小林自己還真的現了一個問題，這地沒鬆過，可依然還是那麼鬆散，透氣性很強。這就是放了息土的一個表現吧，葉小林心裏麵嘀咕著，這可也說明不了什麼啊？
不深入研究，絕對不知道其中的訣竅，別看此地的土壤隻是比其他地方的看起來鬆散了些，透氣性好些，甚至肥沃些，但是，依照胡教授多年的實踐經驗來看，此地不單單是種子的問題，最重要的還是土壤的問題。
優質的土壤胡教授不是沒見過，但是，幾乎能改變植物基因的土壤，胡教授還真的沒見過。那麼現在胡教授幾乎可以斷定，致使這種作物出現的，就是這種土壤了，雖然胡教授還沒有拿土壤回實驗室去化驗。
中午，老爺子自然是準備了豐盛的午餐來招待胡教授，用張爺的話說，那是給胡教授吃啥好的，都值得。所以，也不知道老爺子藏在那裏的一小葫蘆說是猴兒酒給胡教授拿了出來。
人比人要死人，貨比貨得扔貨，老爺子儲存酒的東西外麵是用很多的蛇皮袋裹了起來的，蛇皮袋上還有濕土的痕跡，一看就知道是剛剛從地下挖出來的。
幾個蛇皮袋子足足的裹了有十層，隨著蛇皮袋子層層的撥開，絲絲的酒香開始彌漫了開來。香醇而濃厚，深深的吸上一口氣，讓人全身都幾乎陶醉在其中。
隨著蛇皮袋子的撥開，露出了一個泥土色的壇子，老爺子拔掉壇子上的蓋子，酒香彌漫到滿屋，隻聞酒香，已讓人陶醉了幾分。