熹微對廚房不熟悉,就問了春霖木薯粉,紅糖,紅茶等食材廚房裏是否有。
好在這是在宮裏,食材很是齊全。熹微想要的食材全都有。
熹微露齒一笑,很是開心。
將所用食材找到後,熹微便放在了自己手邊。她的記性不太好,生怕忘記食材被她放在哪了。
以前熹微就很喜歡喝奶茶果茶之類的。有次放假,她好不容易得空休息。她卻從床上一骨碌爬起來,心血來潮的準備做奶茶中的珍珠。
珍珠這東西可不好做,要是掌握不好火候。揉出來的麵很可能將會碎成渣渣。
熹微的耐心可不好,但是為了滿足自己想吃珍珠的欲望。
她可是硬生生的接受了一次又一次的失敗,才最終將自己心心念念的珍珠親手做了出來,做好的那一瞬間可謂是膨脹的不得了。
但是她仿佛已經預測到了,她此次做珍珠注定失敗的結局。她以前自己做的時候,專門從網上找的方法,且木薯粉、紅糖等的用料可謂是十分講究,絲毫不差。
可在清朝雖然是有秤,可是她稱的東西需要很精確,清朝的秤應該隻能是稱個大概。
但到了此地步,她也隻能硬著頭皮上了。
大不了多來幾次,總會成功的,反正她現在的生活也很是清閑。還不如多給她自己找點挑戰性的事做做,打發打發時間。
熹微大概稱出紅糖和木薯粉的用量,隨後起鍋燒水。
待水沸騰起來,熹微先將紅糖放入水中。拿起大勺攪拌加速紅糖的熔化。
棉沙狀的紅糖隨著大勺和沸水混合作用下,很快冒出香氣。
熹微見透明的水變成褐紅色,從液態變成黏糊狀。她緊接著將一部分木薯粉倒入鍋中,快速的攪拌均勻。然後再將剩下的木薯粉倒入,再次攪拌。
當紅糖和木薯粉完美結合,熹微將鍋端到案板上,等著鍋中麵糊狀物放涼。
廚房的丫鬟仆從們見熹微的這一罕見操作,嘴都微微半張。直到熹微回頭望了一眼,她們才都以迅雷不及掩耳之勢將半張的嘴合上,生怕福晉發現什麼異樣。
但熹微沒有理會,而是徑直走到廚房門口。上手想解衣裳上的扣子,但春熙在一旁盯著,熹微也隻好將手挪到自己臉旁邊上下扇動,掩飾自己方才的動作。
廚房裏實在是太熱了!熹微心裏無力吐槽,她真沒想到大冬天的這廚房裏怎麼就這麼熱,她今天還穿的厚的像個大粽子。讓熹微本來白皙的臉變得紅彤彤的。
而且她要做這些東西還必須待在灶台旁邊,灶中的柴火燒的快要竄天上去了。
也不知道廚房的丫鬟們是怎麼待的,怪不得一個穿的比一個單薄呢。
丫鬟們見熹微在外麵待著,一個個的身體都不受控製的到了麵團麵前。眼睛瞪得圓圓的,像好奇小貓似的直勾勾的盯著麵團看。
她們不知道福晉要幹什麼,便覺得好奇。她們在宮中待著,也從未見過那道吃食是要這樣做的。
春熙春霖也不例外,她倆的眼睛本是在熹微身上的。可按耐不住好奇便也跟著其他人一起湊到了麵團前。
春霖心裏有些莫名其妙的感覺,她感覺福晉就是跟以前不一樣了。比如像是撲克牌,就是她們從未見過的事物,可福晉就會。但是她和春熙從小跟在熹微身邊,從未見過福晉會打撲克這檔子事兒。
再者,自家福晉她再清楚不過了。自家福晉是最討厭廚房中煙熏火燎的味道了,今天怎會一時心熱就到廚房親自上手了?
春霖還站在麵團前疑惑,春熙早跑到廚房門口去問自家福晉要做些什麼了。
“福晉,您這是要做甚麼啊?看起來有點像糕點的做法,但又不是完全相似。”
“我要做的是珍珠。”熹微在廚房外待了大概三四分鍾,才將她自己心中的熱氣褪去。
“珍珠?”春熙不解,擰著眉再次發問:“珍珠不是白色的一種飾品嗎?就像福晉有些簪子上就鑲著珍珠。”
“難道珍珠是這樣做的?”春熙在熹微麵前來回踱步,“要是真的這樣做的話,那為何會那麼值錢。而且聽說珍珠很難尋找的”
熹微哭笑不得,這傻丫頭竟然真當這是珍珠了,“此珍珠非彼珍珠。”
撂下這一句話,熹微便又進了廚房。準備看看麵團降溫降的怎麼樣了。
“那這是什麼?”春熙緊跟在熹微身後。
“嗯反正跟簪子上鑲的珍珠不一樣,隻是撞了名。這是一種可以吃的珍珠,就像是老婆餅裏沒有老婆,而我這珍珠並非真的珍珠。”