129 司大廚的豆腐宴(1 / 2)

“說不過你們!我去做飯總行吧!”司澤夜從地上蹦起來。

“呦!我兒子現在上得廳堂下得廚房啊!”司媽媽一副大量小媳婦的表情讚賞著司澤夜。

“媽媽嗎,注意措辭,那是形容女人的!我這是模範丈夫模範父親的體現!”

“還模範!你幹脆去村委會領朵小紅花吧!別說我認識你!”習沐薇一臉嫌棄。

“切!你們兩個!見識過我的手藝對吧!告訴這位女士,是不是很好吃啊!”自從被兩個小朋友那樣捧場之後,司澤夜下廚的就開始暴漲。

“我又不是沒吃過,反正是能咽下去。”習沐薇擺出“少年,你還要繼續努力”的樣子。

“一個ceo外加。。。美男親自下廚給你做飯,還嫌東嫌西,貪心的女人啊!”司澤夜本來想說皇室貴族的,但是想到自己媽媽還不知道這件事,趕緊改了口。

“真是感動死了!您能屈尊給我這種小人物做飯,真是我幾輩子修來的福氣!”習沐薇做作地捂著胸口。

“你們這倆孩子,從以前就愛互嗆,這5年過去了,還是這個樣子。真像兩個沒長大的小屁孩兒!”司媽媽滿臉笑容,她好久沒向現在這麼開心過了。

“不都說了嘛!在媽媽麵前,孩子永遠都是長不大的!也就在您麵前我們才敢這麼不顧形象地打嘴仗呢!”司澤夜摟住自己媽媽的肩膀,像孩子一樣笑出來。

“是啊!要不是碰上您這麼好的家長,我哪來的同盟軍啊!”習沐薇也跟著說司媽媽的好話。

“你們兩個孩子,嘴還真甜!是不是怕我中午不給你們吃的,才拍我馬屁啊?!”

“啊!糟糕!被發現了!”司澤夜一副懊惱的表情。

“中午的飯沒你的份了!”司媽媽假裝生氣了。

“那我隻能邊做便偷吃了!”司澤夜狡黠地一笑。

“就知道貧!”司媽媽拍了一下司澤夜的手,不過眼裏堆滿了愛意。

“你們在這休息吧!今天廚房是我一個人的!媽,你可不許攙和。”司澤夜讓江心坐在蒲席上。

“你做你做!我還落得清閑呢!小薇啊。我們坐下來聊聊天,等著吃現成的!看看他能給我們做出一頓滿漢全席不。”江心拿出紅茶,儼然一副一點兒沒想跟司澤夜搶的樣子。

司澤夜來到廚房,準備大幹一場。因為這裏隻有素菜,所以他打算拿豆腐做主要材料。

鑒於有兩個小朋友,所以他打算先做甜食。

他切出豆腐塊,撒上鹽和黑胡椒,扣上盤子,開始醃製。趁這段功夫,又去做別的。

南瓜餅也是小孩子的最愛。他先把南瓜削了皮丟進鍋裏蒸。然後又熬上菠菜豆腐湯。

他看這裏還有北豆腐,打算再做個秘製辣醬豆腐。他將豆腐放進鍋裏過了一下油,放了點老抽。把豆腐煎得兩麵金黃,然後加水,放小火慢燉,加了點白糖之後,換成中火。等著把水熬幹。陣陣香氣從鍋裏溢出來。因為隻加了一點水,不消一會兒,這鍋豆腐就可以出爐了,他把他們乘到盤子裏,澆上媽媽自己做的辣醬。

這時之前醃製的豆腐也差不多了,他便切了點薑絲、蔥段。然後把豆腐先放在鍋裏煎,又放進剛切好的東西,一起煎了一下之後。加入可樂、老抽和熱水,用大火煮開後,換成小火,放在鍋裏慢慢燉。

南瓜蒸好了之後,他把南瓜搗爛。和糯米混在一起,揉成餅狀。然後撒上芝麻。因為之前的豆腐都是用油煎過的,所以為了健康一點,南瓜餅沒有再用油炸,而是用蒸的。

鑒於習沐薇愛吃辣,他又自製了一道虎皮辣椒豆腐,最後做了個拔絲蘋果,就算歇活了。

外麵的人聞見廚房裏飄出去的陣陣菜香,早已饑腸轆轆了。

司澤夜端著第一盤菜走出來的時候,感覺到了幾個虎視眈眈的眼神。

“哇!你們這是要餓狼撲食的架勢啊!”司澤夜被嚇了一跳。

“你也弄太久了吧!”習沐薇不滿地說道。

“讓你們久等了,我馬上就全端出來。”司澤夜看這一家老小都這個陣勢,突然有種負罪感。

等菜都上桌,剛才還流口水的眾人,現在默然了。

“如果我沒猜錯的話,除了這個南瓜餅和拔絲蘋果,剩下的全是豆腐吧!”習沐薇忍不住發問。

“是啊!這可是我傾力打造的豆腐宴。”司澤夜得意地看著習沐薇。

“兒子啊!雖然媽這的食材就豆腐最值錢,但是你也不能隻用豆腐啊!”

“不是隻有豆腐啊!你們看,還有辣椒和蔥呢!”司澤夜很認真地說道。