看到寇天明的眼神,劉子懿很滿意地說道:“這套是最近流行的款式,以前我當然沒有穿過。這套韓劇裏的女主也穿過,還有很多韓國主播也穿過,人氣都特別高。”
“女主播穿的啊……”寇天明尷尬地笑了笑。關於人氣女主播穿的衣服,兼具性感、修身、暴露等諸多元素在一起。除了不適合穿上街以外,基本上和情趣內衣已經沒有什麼差別了。
劉子懿穿著這套衣服在廚房裏煮麵,光是看著她的背影,就顯得格外誘惑。雖然是穿著衣服,但是完全透明的背部和大鏤空基本沒有什麼區別。而且這種朦朧中帶點紗質的衣服,給人一種猶抱琵琶半遮麵的嬌羞,更讓人看著心裏癢癢。
劉子懿雖然煮的是泡麵,但是她在裏麵加了很多的料。首先一點,她把煮麵的第一遍的水給倒掉了。不管是油炸的還是非油炸的,煮方便麵的第一遍水裏麵會有大量的油脂或者澱粉。這種澱粉水喝多了並沒有什麼好處,而且還會影響麵的口感。所以劉子懿第一遍煮麵的時候,隻是把麵煮到7分熟,然後就把煮麵水給倒掉了,然後把麵扔進冷水裏,以防止麵過度加熱而爛掉。
緊接著,劉子懿開始調湯。她沒有完全使用方便麵裏的調料包。那個調料包味道太重,也過於油膩,也沒有什麼營養。她先是湯了一個番茄,把番茄皮去掉之後,把番茄切成小塊。緊接著將一點蔥薑切成細末,又切了一點細香蔥備在一旁。
起鍋燒油,等油冒煙之後,下蔥薑末爆香。隨後把碎番茄倒進去,用小火一直煮到番茄顆粒變成番茄泥。等番茄底湯熬好,劉子懿這才往裏麵加水。因為自帶有調味包,所以劉子懿根本不需要自己調味。她往湯底加了整包的調味粉包,然後又往你麵加了大半包的油料包。
“你幾乎把調料包全放進去了,會不會太鹹了?”
“哎呀!”寇天明突然出現在劉子懿的身後,著實把劉子懿嚇了一跳!原本寇天明走路就是悄無聲息,再加上劉子懿煮麵的時候全神貫注,這寇天明一說話才把劉子懿嚇了一跳。“你真是,什麼時候到的我的身後?”
“你太認真了。”寇天明嘿嘿傻笑,隨後又指了指已經被倒空的調料包。
劉子懿這才說道:“我熬的番茄鍋底,隻是用來提味的。現在的番茄基本上都是暖棚裏種出來的番茄,日照時間不足,生長周期也短。雖然有番茄的樣子,但是沒有番茄的味道。再加上湯底兌水,基本上不會影響方便麵原本的口感。微微的酸味和甜味會使得麵湯更加柔和,但是不會影響原本的調味,畢竟方便麵那麼重口味。”說著,劉子懿又指了指油料包說道,“油料包的話我放了三分之二。天冷了,油料包都凍結了。不過這樣更好的是,我可以輕鬆地把多餘的油脂給去掉。倒進去的基本上是調味,凍結的油脂都被我扔掉了。這樣麵湯不會那麼鹹,也不會那麼油,吃起來更加健康。”
等湯底調味完成,劉子懿這才把剩下的青菜,麵條和雞蛋一起倒進鍋裏。青菜燙一下就熟了,麵也是7分熟。故而扔下去沒幾秒鍾,一碗熱騰騰的“方便麵”就出鍋了。
寇天明“哧溜”了一口就說道:“好吃!跟我以前吃的方便麵完全不一樣!”