舒慧芳在餐飲業做了也有十年,為人成熟精明,處事圓滑老練,做事說話都是留有三分餘地,從來不會小看了任何一個人。今天雖然來的是一個20歲左右的小姑娘,但對小姑娘並沒有生出輕視之心。
齊曉夢見舒經理說話條理分明,說的也確實很有道理,便把事先準備好的幾個塑料袋拿出來放到了桌子上。
“舒經理,你看一下,這就是我要賣給你的鮮肉。當然光看是不可能看出什麼好壞的,你可以拿去廚房,讓這裏的廚師烹飪後找人品嚐一下,再做出決定。”
舒慧芳看了眼桌上的鮮肉,考慮了一會,打了一通內部電話,接著便帶齊曉夢來到了後麵的廚房。在這裏先後見到了兩個中年男子,一個戴著一副黑框眼鏡,普普通通;一個身材矮胖,穿著廚師衣帽,聽介紹,分別是采購經理和廚師長。
齊曉夢把帶來的鮮肉放在操作台上,舒經理走上前打開袋口,指著裏麵的鮮肉向身旁的兩位問道:“喬師傅,龔經理,你們看怎麼樣?”
龔經理將每樣肉類都仔細看了一遍,說道:“肉身幹淨,肉質新鮮,從品相上來說很不錯,不過還是要拿到化驗室去檢驗一下。”
那位姓喬的廚師長也點頭道:“隻要通過檢驗就行,我再每樣都煮一點嚐嚐味道。”
接下來,就沒齊曉夢什麼事了,隻要呆在一旁靜靜的等待就行。
一個多小時後,舒慧芳把齊曉夢請到了辦公室,兩人麵對麵坐著相互對視,最終還是舒慧芳先開口打破了這裏的安靜氛圍。
“齊小姐,先告訴你一個好消息,您帶來的鮮肉已經通過了檢驗。我們的廚師用每種肉類做出了幾道菜,經過有關人員的試吃,覺得你帶來的鮮肉,不需過多的烹煮,就能肉質鮮嫩,沒有異味,口感極佳,最難得的是肉的營養成分要比一般的肉類高。所以華裔閣願意向齊小姐購買這批鮮肉,當然如果齊小姐打算長期合作的話,本人也樂意之至。”
“謝謝舒經理對我帶來的鮮肉給予了那麼高的評價。能和貴飯店長期合作是我的榮幸,但目前我手上隻有這一批鮮肉,所以這次的買賣是一次性的。當然如果以後我手上再有這樣的鮮肉,一定第一時間與貴飯店聯係。”想到近段時間還會繼續斬殺家禽,齊曉夢留了一條後路,並沒有把話說滿。
接下來兩人就這批鮮肉的定價進行了討論。在價格方麵,齊曉夢開出的價格要比在農貿市場零賣價格貴出3倍。原因很簡單,她的鮮肉這麼好,想要的人多得是,賣給誰不是賣,再加上奇貨可居,全世界獨此一家,自然在各個方麵都不肯讓步。而舒慧芳明顯對鮮肉的品質十分滿意,誌在必得。
在這個過程中,齊曉夢如八風不動的高僧,一直掌握著談判的主動權,不管對方稱讚鮮肉的美味,還是暗示她沒有權威認證,都不為所動。一個誌在必得,一個懷著無所謂的心態,誰能在談判中占到上風可想而知。