在重新製定了菜單之後，店裏的生意果然有了好轉的趨勢。劉果無不得意地想，可不是嘛，憑我的手藝，價錢還不比別家貴，傻子都知道怎麼選啊！
眼見店裏的生意正式上了軌道，劉果琢磨著是時候去找師父蹭點老鹵回來了，把鹵味這一塊兒做起來，這樣做晚市的時候可以順便做些簡單的鹵菜，這附近小區多，路過的居民就算不願意來店裏吃，但買一兩個鹵味回去加菜的還是大有人在的。
可是現在店裏就自己一個廚子，要是自己請假，豈不是要讓老板關門？怎麼想都不合適，劉果又糾結上了。
不知道是不是因為重活一世，遠離了之前的那些人事，這一世的劉果不再如前一世那般時時注意自己的言行舉止，反而多了幾分隨性，於是在這份隨性之下，劉果的心事重重便毫無掩飾地都寫在了臉上，秦炎想無視都無視不了。
“最近店裏的生意已經平穩了，你怎麼還愁眉不展的？”
劉果也沒看秦炎，長歎了口氣，“人要有危機意識好不好，不能見眼前好就鬆懈。”
秦炎不置可否地聳了聳肩，說實話，他在開店之初，就沒指望自己的小店會有大的盈利，隻求別虧得養不活他們爺兩，這也是為什麼他選擇開個小飯館，畢竟所有的買賣裏，也就這項前期投資較小，資金周轉也不需要太多，還不用壓貨。
這倒不是他沒有鬥誌，而實在是他對自己太過了解，根本不是做買賣的料，隻是，除了自己開店，他無法在時間上比較自由，畢竟布丁還太小，他又一個人帶著，像別人那樣朝九晚五的上班實在不合適，
隻不過，老天讓他幸運地遇到了劉果，這人不僅有身好手藝，甚至於把飯館當做自己的店一樣盡心盡力，那份認真，連秦炎這個當老板的都自愧不如，這店自從他來了之後，生意是蒸蒸日上，他現在倒是絲毫不擔心虧本的問題了。
恐怕假以時日等劉果自己攢夠了錢，開一家自己的店，也絕對不是件難事。
不知道為什麼，秦炎很不喜歡自己腦子裏閃過的這個念頭，遂即搖了搖頭，驅散開來。
“那至少也不急於這一兩天，慢慢想就是了。”
劉果一副“你不懂”的表情看著秦炎，“有些事，太慢了萬一被別人搶了先就失去意義了！”
“看你這意思，你是想到什麼法子了？”
“我有在附近考察過，這邊鄰近的有三個居民區，但是做吃的的，都集中在我們這條街，也就是說，周圍居民如果圖方便，自然是來這條街。而我考察了一番，這整條街都是大大小小的餐館跟快餐店，沒有一家賣鹵味的，我在想，咱可以把這塊兒做起來，前期不需要品種太多，就一些家常的就可以，做晚市的時候擺在外麵賣，進店吃的客人跟過路的客人都可以買，也不失是我們的特色。”
秦炎聞言除了點頭還是點頭，劉果想得比他周到，他這個做老板的，除了支持還真沒什麼可挑剔的，“既然想到了，那你還在愁什麼？”
“鹵味不是那麼好做的，要想鹵味做得好，鹵水是重中之重，可如果我現在開始自己調兌鹵水，不是說不行，而是沒了賣點，跟別家的鹵味就沒什麼大區別了，這但凡有特色的鹵味店，妥妥都是有獨門秘方的，我之前也不是專做這塊的廚子，會的也隻是普通的鹵水配兌，這個一旦別家看我們賣起鹵味，也有樣學樣，咱就毫無優勢了啊！”
“雖然你說的這點是個問題，可我倒覺得，如若是我們先做起來，別人習慣到我們這兒買了，隻要我們口味不比別家差，價格也不比別家貴，應該不至於有大問題。”
劉果鼓著腮幫子，“老板，你別這麼得過且過行不行？要是沒有完全之策，輕易上馬，未必是好事。”
秦炎一攤手，“那你有什麼萬全之策？”
劉果眯了眯眼睛，“我知道我師父家裏是有老鹵的，據說那是從他師父那兒就傳下來的，隔段時間就會拿出來重新熬煮，以確保鹵水的香味醇厚，雖然談不上是百年老鹵，但是幾十年也是妥妥的了，我覺得我可以去要一些回來，然後在這個基礎上再熬煮熬煮，鐵定沒問題。”
秦炎好笑地看著劉果，“既然你都想到解決方法了，那還一臉鬱鬱寡歡地跟我在這兒兜圈子幹嘛？”
“誰兜圈子了？我隻是在跟你聊天，聊天而已。更何況，誰讓老板你這麼小氣，隻招我一個廚子，你以為我去師父家討鹵水是一時半會兒的事兒嗎？少不得需要一天，難道要讓老板的店關門一天？這不現實。”
秦炎一愣，沒想到劉果糾結半天的問題，是為了自己，沒來由的心情一陣大好，“有什麼不現實的，不就關一天門而已，難道自己做老板了，連給自己放個假都不行？我又不是那種掉錢眼兒裏的老板，你擔心什麼？”