第六十七章(1 / 2)

廚王爭霸賽如期舉行,東陽集團靠著一名名不見經傳的英國廚師勉強撐到了決賽,而之前預賽的總分也是墊底的,吳氏卻憑著日本大廚左田一郎一路遙遙領先。

決賽第一場,吳航與他大哥吳翔坐在嘉賓席的第一排的最左端,吳翔麵無表情地看著吳氏的主廚與副廚,目不斜視。吳航則翹著腿,嘴角勾著誌得意滿地笑,對著右側的李銘躍挑了挑眉,“怎麼?難道貴集團的alex大廚也隨著前兩位一樣遇到意外了嗎?哦,不對,他不需要意外,他就算來參賽,也奪不了冠……”

李銘躍眯了眯眼,衝著吳航做了個齜牙的動作,一扭頭懶得搭理他,看了看不動如山的自家老爹,心裏略略有些焦急。

就在主持人跟眾評委做好確認準備上台時,另一側廚師入場通道的大門突然打開,劉果穿著廚師服,滿臉歉意地對著諸位評委鞠了一躬,秦炎則站在身後不遠,眼睛淡淡地掃過吳氏的眾人。

劉果笑道,“路上堵車,抱歉,來晚了。”

吳航登時坐直了身子,表情為之一變,吳翔雖沒有太大表情變化,不過也在瞬間,眯了眯眼。

兄弟兩人對視一番,吳航舉手示意,“大賽規定,不可中途更換參賽廚師,東陽集團似乎違規了。”

主持人略有些茫然,匆忙與身旁工作人員做對比,在經過確認過後,微笑道,“多謝吳氏集團代表的監督,可是,東陽集團的參賽名單確實是主廚alex,副廚丁威,並沒有違規更換廚師。”

吳航眯眼,“據我所知,現在出現的這位廚師名叫劉果,並且不具備報名資格。”

劉果對著主持人再次抱歉一笑,隨後笑眯眯地看著吳航,“吳二少,我中文名確實叫劉果,可大賽並沒有說不許用英文名報名,此外,若吳二少懷疑我的參賽資質,我不介意出具我的證書給二少看,絕對是在大賽截止報名之前獲得的。”

吳航一頓之後,瞬間明白過來,之前見劉果進了醫院,他們便放鬆警惕大意了,隻看了一眼參賽名單的名字,卻沒有一一核對照片,給對方鑽了空子。

之前預賽,看到出場的是名英國廚師,便理所當然地認為是alex,倒是讓他們打了個擦邊球

吳航冷笑一聲,“那就拭目以待劉大廚反敗為勝!”

見不再有人提出異議,主持人進入了開場白階段,活躍了一下氣氛後,便進入正題。

“接下來,我要簡單介紹一下我們決賽的流程及規則。經過主委會的商討,我們的決賽不再如預賽般從各位參賽廚師的基本功考起,而是決定決賽共分三場進行,每場各一個主題,當場命題,現場選材烹製,由七位評委打分,每場的滿分為十分,三場評分的總和加上預賽成績的百分之五十,按最後總分來決定,我們本屆廚王爭霸賽的冠軍。而冠軍所在的餐飲集團則會獲得國際美食組織頒發的最高美食獎,同時也會將該集團定為國際美食組織禦用地,更會在下一月的《美食》雜誌,全書介紹。”

這樣的頭銜看似沒什麼,但對於飲食界的人卻知道是至高無上的了,對於廚師而言,可謂一戰成名,而對於集團而言,獲得國際美食組織的認可,就意味著在世界擴展版圖將更為容易。

“好了,下麵,有請此次大賽組委會的成員之一william來揭曉決賽第一局的主題與要求。”

第一局的主題定為“四季”,要求則是全程不許使用任何加熱手段。

劉果沒有急著挑選材料,隻是靜靜地沉思片刻,不許實用任何加熱手段,則是以生食或冰鎮為主打,可如此單一的烹飪手法,卻又要凸顯出四季的主題,確實需要好好琢磨一下。

劉果站在桌案前,單手敲擊著砧板,垂眸思考,另一側的左田一郎見狀輕蔑一笑,徑直走向原料區選取所需材料。

回來時經過劉果身後,低聲嗤道,“我大日本帝國對於生食的烹飪是其他任何國家都無可比擬的,就算輸,你也不算狼狽。”說完大搖大擺地走回自己的桌案開始準備。

不過,對於左田一郎的挑釁,劉果連頭都沒抬,不是他沒當回事,而是他沉浸在自己的思考裏,根本就沒能聽進去有誰在他旁邊說了什麼。

隨即,似是想到什麼,劉果微笑著抬起頭,側過臉去對著秦炎道,“可惜組委會沒能準備石磨,隻能拿它提供的東西湊合了。”說著也前往原料區選取自己所需食材。

不多時,場上所有參賽選手都已經選定自己的材料,專心致誌地開始自己的菜式準備。

在主持人宣布時間到後,各個選手停手,有專門的禮儀人員將各隊的成品以小碟分好,再分別呈至各位評委麵前。