第十六章 工廠終開業(1 / 2)

從香江回來到現在已經有幾天時間了,這不是江遼大學的馬老給他打了個電話嘛,說是他之前要的哪個工業級的真空包裝的機器已經做好了。

周秉昆掛了電話之後感慨著終於做好了,這玩意而實在是讓他好等啊,畢竟工廠都已經重新修整了一遍,但是機器不到位這根本就沒辦法進一步的修整。

這不一聽東西已經做好了,他立馬叫來公司的一輛重型卡車去把機器給全部拉回來, 順帶著再把馬老他們一起給結果來幫忙調試調試機器,看看工廠的排線什麼的還有什麼需要改的。

工廠那邊的事情交代完之後,周秉昆又聯係了廚師協會,專門請了個大師傅來幫自己調味兒,既然要做食品廠,那肯定不能隻有一種吃食對吧。

除了招牌的鹵蛋周秉昆還要求他們研製一款味道合適的榨菜,至於火腿腸和方便麵目前來說還沒有條件來生產, 但是也可以先研究著, 方便麵本身並不難,主要就是調料包的研發。

真是不研究不知道,周秉昆谘詢過大師傅之後,才明白了這小小的一袋調味料到底有多大的學問,根據地域的不同,其實全國不同地方的人口味差距還是很大的。

因此想要研製一款合適的調味料其實很不容易,還好周秉昆借著記憶中的一些口味給了大師傅一個方向,主要開發的是豬骨湯麵、紅燒牛肉麵還有酸菜麵這三款。

而這三款作為重油、重鹽、重味的代表,在這個年代可算得上是特別幸福的事情。

這年頭誰會嫌自己吃的東西油水太多啊!

(印象中的第一碗紅燒牛肉麵,油汪汪的紅湯,那一頓飯一口氣吃了倆饅頭,吃完了之後就連泡麵的湯汁一點都沒剩!)

方便麵的事情先放在一邊不談,現在最重要的事情還是鹹菜和鹵蛋這兩種產品,當然也得益於東三高官久以來都有著做泡菜醃鹹菜的習慣,所以這件事還是很順利的。

等設備弄好了之後,工廠的管理人員也到了位, 周秉昆又向馬老討教了幾位學生來培訓一下自己未來的員工在設備操作方麵的技能。

馬老倒是很痛快的同意了, 當然了周秉昆也沒讓馬老的這些學生們吃虧,還是按照正常工人的工資給他們開了一份補貼,並且食宿全包。

這幾個學生倒是都挺滿意的,畢竟他們在這裏培訓一邊領著徐小那邊的補貼,周秉昆這裏還有額外的補貼,最重要的是食宿全免,完全不需要他們在進行任何的消費了。

時間很快的過去了,今天就是周秉昆,啊,不對,鄭娟的廠子開業的日子。

工廠門口鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴,甚至周秉昆還請了一隊人來表演節目,這光字片的人啥時候見過這陣仗啊,就連市裏邊的領導都來出席剪彩儀式。

一聽說這是他們光字片鄭娟的廠子,大家都是熱情高漲,誰管它到底是不是港資啊,大家一聽鄭娟的名字就高興壞了,這不就相當於是自己人嘛!

鄭娟之前組織的婦女互助會那可是給他們光子片的人緩解了不少的壓力呢,這大家一聽說她這個廠子招人,那一個個直接把報名處給圍的水泄不通的!

最後看著這裏的人實在是太多了, 鄭娟沒了辦法, 直接站在桌子上麵拿著一個大喇叭喊道:“大家先靜一靜,靜一靜,先不要激動!”