17.第一十七章 Q彈爽口,醬香依舊(求推薦票)(1 / 2)

接下來麵條和各式配料源源不斷的送入一個大型的封閉式機箱,等它們再次出現時,已經變成了一盒盒包裝一新的碗麵。

終於看見成品了,高洋連忙走過去拿了一盒智慧擔擔麵回到外麵的操作間裏。

不同於一般常見的碗麵外包裝,智慧擔擔麵的包裝是全紙質的,封麵圖片很簡單,就是一碗鋪滿各式配料的擔擔麵,看上去新鮮誘人,封麵配字為“智慧擔擔麵”淨含量150克,各式說明和必備字號都寫在外包裝的側麵和底部。

側麵一個凸起的硬製拉扣上寫了一個小小的“拉”字,高洋順著拉了一圈後外包裝就完全打開了。

裏層的麵盒上方,分別放著一包蔥花、一包花生碎、一大包辣籽紅油和一次性的餐具。

麵盒不知道是什麼材質,高洋摸了摸,感覺既像紙也像塑料,應該就是智慧係統裏說的環保包裝材料,果然高洋在麵碗上的使用說明裏看見一行小字:當外層包裝紙完全去除後,裏層包裝材料將在一年後自行完成降解。

圓型的麵盒上方分別有兩個紅色和黃色的硬製拉扣,紅色的已經翹起,黃色的還貼在碗蓋上,通過兩條約半厘米寬的軌跡線可以看出兩種不同的路徑。

高洋按照說明先拉開標著1的紅色拉扣,順著軌跡,麵碗中間一條約10厘米長的硬紙被拉下,露出了一條排列整齊的小孔,與空氣接觸幾秒鍾後,已有絲絲熱氣從小氣孔中排出,大約兩三分鍾之後熱氣漸漸減少。

“啪”的一聲,黃色的拉扣自動彈起。沿著2號黃色拉扣撕下貼著碗蓋最外側的一圈硬紙,整個碗蓋就全部打開了,微溫的一碗麵,剛好符合擔擔麵的常溫溫度,香噴噴的肉臊已經鋪在了上麵。

“哦!原來是這個意思,可以自己直接加熱的碗麵,挺方便的,也蠻有趣的。”

智慧美食工廠的包裝盒可以根據不同食物的溫度標準來自動加熱食物。比如眼前的這碗擔擔麵,隻要把麵下凝固狀態的醬料和高湯加熱融化就可以了。至於麵條當然是處於剛剛出鍋放涼拌好色拉油的最佳狀態,智慧包裝的鎖鮮技術超牛。

接著按照小包裝上的數字,依次放下花生碎、蔥花,按自己的需要淋上辣椒油,一碗色香味俱全的擔擔麵就完成了。

高洋知道最關鍵的還是味道。

他拿起小木叉攪拌著麵條,發現麵下已有醬料和高湯墊底,也許因為之前是固態的所以沒有發現。

紅的發黑的辣椒醬與微溫的麥香麵充分交融後,香味升華飄散,聞的高洋直咽口水:這智慧流水線生產出來的辣籽紅油好香呀!饞的站在一旁的拉布拉多哼哼唧唧的直搖尾巴。

叉起幾根麵條放入口中,麵條Q彈爽口,醬香依舊,沒想到這樣的碗裝麵絲毫沒有影響擔擔麵的口味和質感,美味完美呈現,毫不遜色於任何一家餐廳現場做出的麵條。

一連吃了幾天的擔擔麵,高洋還是明顯覺得這智慧擔擔麵的味道最棒,強的不是一星半點!

智慧美食走的就是完美路線。

流水線還在不斷地生產中。按照高洋預先設定好的程序,今天將一共生產2000包擔擔麵和2000包麥香麵。