“是嗎?不管用嗎?”高洋也開始擔心起他的兩個小畜生了。
伸手抓了把冰鎮板栗:“你別說,這板栗冰著吃味道也不錯!”
“嗯。”大明點了點頭:“明天我們吃什麼呀?”
“明天該幹正事了,去嚐嚐這裏最著名的剁椒魚頭吧!”
對於高洋來說,吃就是第一重要的事!
智慧係統這次美食之行指定的第一家品鮮店——壇宗。
第二天一大早,按照智慧係統提前安排好的行程,高洋和大明和壇宗剁椒魚頭餐廳的工作人員一起坐車去選魚。
一行人來到了鐵山水庫。
鐵山水庫是國家級的風景區,這裏風景如畫,水質極好,出產的各種魚類都很受食客們的歡迎。
這裏的野生大雄魚從來不喂食飼料和激素,全部靠食水裏的浮遊生物為生,完全純天然生長。
也正因為這個原因,這裏的魚生長的都極為緩慢,就拿他們選用的六斤以上的大雄魚來說,最少需要四年以上的時間。
“生長越緩慢的魚,才能積壘更多的膠言蛋白,恰起來才更鮮嫩,我港的服南話是塑料普通話,你們能聽的懂吧?”
“要得!要得!”高洋和大明都很喜歡這位笑眯眯的采購總監。
總監問他們要不要一起下水,兩人都開心的點了點頭。
穿上齊胸的橡膠捕魚背帶褲,兩個人跟著總監跳進了魚網。
漁民們已經把網起了一半,巨大的魚網四周已經拉起。
站在齊臀的淺水池中,滿池的活魚來回跳動,從沒有和魚如此親密接觸過的大男孩,看著眼前的大豐收景像,高洋和大明都很興奮。
高洋感覺兩條腿周圍全是又大又肥的大雄魚,滿池的大魚不斷的用力拍打著水麵,高洋的雙腿也被魚拍的生疼,不過兩個人仍然覺得很有趣。
一條條大魚被工作人員麻利的抓起扔進旁邊的水箱,看上去特別簡單的動作,高洋和大明卻怎麼也做不起來,好不容易兩個人才合力抓起了一條魚。
“哇,這魚好大的勁呀!”高洋用力控製著魚,感覺在水裏晃晃的都站不穩了。
“那是,它怎麼可能簡簡單單就從了你呀!”
“哈哈哈……”
魚箱裝滿後,連著水一起迅速抬上車向市區趕去,爭分奪秒的一切都為了那入口的鮮美。
高洋和大明來到壇宗的剁椒魚頭總店裏,剛剛運來的魚已經被放在店堂內的大水池裏,食客們可以根據自己的喜好去挑選鮮活的大雄魚。
壇宗的廚房也是開放式的,兩個人選了張靠近廚房的方桌坐了下來。
高洋今天選了條十二斤的大雄魚,采購總監告訴他們魚頭要越大越好吃。
廚師麻利點刷洗過大魚後,一刀切下了整條魚最好的地方。
和石城的剁椒魚頭不同的是,這裏的魚頭是豎著放的。
胖胖的大魚頭被立在一個大圓盤裏,向上張開的大魚嘴足夠可以塞下高洋的一個拳頭。
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下章特別好吃!