7.第七章 童年農事(2 / 2)

稻草收拾好曬到下午就拉到坡地上堆成高高的稻草垛,一人在下麵往垛上扔,另一人在垛上放。垛得高了,經常就會扔到另一人的頭上和身上,而稻子的稻毛就會侵入衣服內,與身體來個親密接觸。

稻草堆得高高的,像一座小山。稻草垛可以用來燒火做飯或喂牛,冬天沒青草時用來喂牛,寒冷時用來作鋪墊。還可以給剛播下地的青菜種子鋪上,一方麵是防止夏季高溫種子被暴曬容易傷了根苗;另一方麵是防止冬季太冷種子會被凍傷,不易發芽。

四畝地稻草是很多的,不可能都堆成稻草垛,因為坡地放不下。那麼,就需要我們小孩子一大早去田把稻草一層層鋪開暴曬。下午四五點稻草基本上就曬幹了,我們就點火燒了,火勢隨著鋪開的稻草蔓延。還有一些沒曬幹的稻草,就先晾在一邊。到傍晚幹了就繼續放火燒,還不幹的話就隻能留到第二天再繼續燒了。

秋收後農田裏到處冒著濃煙,火勢像營地一樣蔓延,農民們忙著燃燒稻草。大家都趁著沒下雨,及時處理稻草。

燒稻草的好處是稻草中含有大量有機物質,可以使土壤肥沃,增加稻田的有機肥料,提高產量。不過農村現在不允許燃燒稻草了,因為燃燒稻草會產生大量的二氧化碳,造成環境汙染。

稻穀收成了,要交些公糧,剩下的自己吃或賣。一切由農民自己支配,不管留吃或是賣。要吃就要先把穀碾成大米,那要拉穀到鎮裏的碾米店。碾出的米新鮮又清香,拉回家留著吃,還有米殼可以拿來喂雞鴨。

過不久,還要播稻種。爸爸會把剛剛冒出芽的穀種撒在水田裏,用塑料薄膜蓋住。等長成小秧苗了,就要經常灑水。長成兩指長大概就一個星期,之後就開始插秧。

這邊的氣候一年能種兩三次稻穀,不過一般農民種了兩次就拿來種菜了,還有的農民不打算種菜就會繼續種稻。

我們一大早就要從田裏把秧苗連根拔起捆成一小捆,再把這一捆捆秧苗送到插秧的水田裏。

插秧也是個體力活,上身差不多彎成了一條平行線。左手拿秧苗,右手從左手秧苗中分一小份出來,大概3、4根的樣子,在這過程中還要注意不能把秧苗弄斷。右手拇指、食指和中指捏住秧苗的根部,再順著秧苗的根朝下插入泥土中。

秧苗和秧苗之間的間距大概10厘米左右,並保持秧苗的豎立。根部那裏必須全部埋在泥土中,要不然根部插不穩,就會被田裏的水衝到別處。插秧的時候,腳步往後挪,還要注意別把身旁已插好的秧苗踩歪。插到最後,有剩餘的還要留幾捆秧苗插在水田裏備用。

一天忙完腰酸背痛的,身子直起來都覺得渾身不舒服。

秧苗都插好後,還要時刻注意保證田中不缺水。

如果過了些時日,有些秧苗爛死了,就要把備用的秧苗補上那個空位,繼續生長。