大冬天的掉進醬缸裏麵，還吹了冷風，卓亦忱感覺自己似乎有點著涼了，鼻腔有些堵塞。
好在柴火停得很及時，醬排骨沒有被燉壞，卓亦忱重熱時往又鍋裏加了點自釀的黃酒。他看著灶下跳躍的火苗，心道：什麼時候他才能精準地操控火候呢？再看一眼累積的“食值”，距離爆表還差了很大一截子。越是往後進階，就需要累積更多的“食值”才能觸發。這意味著卓亦忱不得不地往高處走。即使他有意隱於鄉野民間，那也是不得的，除非他要脫離係統君的幫助。古代有些方麵比不得現代，卓亦忱脫不了係統的助力。
燉好的排骨鹹中帶甘甜，文火的慢燉又充分激發了濃鬱骨香，但烹飪的過程到底是被意外打斷了，對於美食強迫症的卓亦忱來說，這道菜到底還是差強人意。要不要端上去呢？直接倒掉太浪費了，而且母親肯定會罵他的。最後，卓亦忱還是把這道菜端上了桌。
卓父卓母的味覺沒那麼敏銳更沒有那麼挑剔，哪怕有點偏差他們也吃不出來，內心的滿意度還是百分之百。卓亦忱又積累了幾點“食值”。輪到卓昀時，卓亦忱立刻打起十二萬分的精神仔細留意著對方的反應。
卓昀自然注意到了哥哥投在他身上的殷切目光，他讚許地點點頭，“味道很不錯。”
但悲催的是，原本就累積不多的“食值”照樣嘩啦啦地驟減，在邵府累積的十幾點也都被消耗掉了。
卓昀他簡直就是個終極版的美食測謊儀啊！
而最終結果恰恰就反映在係統“食值”的升降上。
卓亦忱默默低下頭，我知道你在安慰我。
這個卓昀大抵是養尊處優的頂級食客穿越而來，卓亦忱不禁心想。卓昀絕壁會給他這個哥哥麵子，當他也欺騙不了自己真實的感官和味覺。而且卓亦忱注意到了，卓昀脫口而出的是“味道很不錯”，那是因為醬料夠入味，骨香夠出味，鹹中帶甜，味味融合。但，這隻是味道卻不是口感。
卓亦忱自己夾了一塊肉放到嘴裏細細地咀嚼。
咽下去後，他緩緩道：“老了。”回鍋再燉的火候需得非常精妙精巧才能保持住原來的口感，卓亦忱光靠幹柴的量來調節火力，著實難以精細到哪裏去。
卓昀低下頭不出聲地笑了笑。
爹娘都停下了手中的筷子，“我倒覺得煮得正合適啊，肉燉得很酥爛又入味兒。忱兒啊，你別對自己要求太刻薄了，畢竟你還年輕，還有咱家灶房那條件……能煮出這種水平，娘已經很知足了！”
卓亦忱點點頭，又衝爹娘露出一個寬心的笑臉，然後很賣勁地開始扒飯。
吃飯的時候，他的視線總會下意識地飄向卓昀那邊，是卓亦忱太在乎卓昀的反應，從而縱容自己養成了這麼一個習慣。偏偏卓昀對任何投來的目光都異常敏銳，尤其是他哥哥的目光還那麼灼然，眼神裏帶著小期待和小忐忑。
卓昀在心底笑了，也不抬頭，任由卓亦忱想怎麼看就怎麼看。
晚上，爹娘勞作一天早早便在主臥房睡下了。卓亦忱支著小油燈，在灶房裏揉捏米團，打算做成年糕以備過冬。而且臘魚臘肉辣白菜也是時候開始醃製儲藏了。
卓亦忱去農家的小作坊裏買這些食材，他看到那些米粉在蒸籠裏都是鋪的薄薄一整張，潔白如玉，光看都覺得香滑柔潤。買了幾張米粉後，他辛苦掙的一點銀子就花光光了。
古代的粳米轉為米粉，工藝古老傳統，繁瑣複雜，產量不多，所以成品的米粉很是昂貴，幾乎和肉價不相上下。要將收割的晚稻擱在水磨上推磨，磨成純淨的米漿後舀漿，上蒸籠，新鮮的米漿在沸水中用旺火蒸熟，晾涼收存。其實，這也就是現代的米粉了，隻是現代大多靠機械車間化生產，米粉缺少了一種活性，口感自然比不上手工製作的米粉。這種純天然的東西，若是讓卓亦忱拿到現代大酒店裏去賣，那個價位大可以開得很恐怖。但是在古代，能以幾兩銀子買到這些純正米粉，而且和米團用的是最澄淨的井水，卓亦忱覺得相當滿足！
卓昀在偏臥裏寫完了字，便起身來到後院的小廚。他推開木門一進屋，便覺蒸汽騰騰，米香四溢。
卓亦忱挽著袖子，使勁地搗揉著平底小缸裏的米粉團子。
他手上沾著白白的粉，而額頭、鼻尖都滲出了細小的汗珠，每次重重地使勁他都會咬緊牙關，嘴唇抿緊著。在搖曳的燭光下，他這副樣子看著竟格外生動而討喜。
卓昀用木桶裏幹淨的井水淋了淋手，然後走近，卻是從卓亦忱的背後把手伸過去，跟著他一起掐起了米團子。
卓亦忱停下動作，這才察覺到自己的手臂已經很有些酸麻了。米團已經連續揉壓好長時間，但還差最後一把力。
卓昀對流汗的哥哥說：“你歇，我來。”
卓亦忱一點沒在意自己是被對方圍在懷裏的，他還專注地指導著，“一定要各處都按揉到位，力度決定口感，你再多用點力。”