007
李良有些猶豫。
他並不認為藺荷的廚藝能有多好，他看過她的手，十指纖長，骨節分明，背井離鄉之前說不定是個家世不錯的小姐。這樣的大家閨秀，更多的是坐在房間裏，繡幾張帕子，給家人納雙鞋。
她們不會涉足廚房，讓終日嫋嫋的油煙熏染皮膚和衣物。
至於李良念念不忘的蟹黃餅，他更傾向於是藺荷家的獨門秘方，能調出蟹黃醬不代表可以做其他美食。
於是他猶豫了會兒，問道：“不知是什麼新吃食？”
藺荷微微一笑：“涼拌蕨根粉。”
又是一種沒有聽過的食物，李良心裏更加沒底了，想當初他也是一個“不講究”的人，但自從在國子監飯堂吃月餅豆腐湯腹瀉後，對於一些新奇古怪的食物便不敢輕易嚐試。
李良思量著如何拒絕，這時，他的上司——國子監司業陸大人卻放下杯子，淡淡道：“那就來兩碗蕨根粉。”
“……”李良，欲言又止。
陸史虞注意到他的樣子，擰起眉頭，半晌不情不願吐出兩個字：“請你。”
“……”
不，他不是這個意思。
還有，他一個四品官，請學子吃碗粉絲何必露出一臉肉痛的表情？
心中長長歎氣，長者賜不可辭，李良偷偷吐槽：大不了再陪著司業腹瀉幾日，誰讓他倒黴被選中了呢？
因為貴人的要求，藺荷得以進入一品樓的廚房。
十幾平米的地方，三個灶，案台圍成一圈，糧食蔬菜都堆在案板下方，給人感覺雜亂無章。
藺荷下意識皺眉。
兩個廚子正閑著嘮嗑吃點心，一品樓生意不好，他們慣會偷懶，經常漏點兒東西留給自己吃。
此刻見藺荷進來，兩人互相對視一眼，然後若無其事繼續嘮嗑，前廳的事隱約聽到幾句，被一個店丫頭搶活，作為主廚麵上無光，幹脆擺著冷臉不搭理。
放在其他人身上，大概會生氣或者害怕，藺荷則不甚在意。
她回後院把自己前些日子曬好的蕨根粉拿出來，加適量水攪拌成稀薄的糊狀。
然後起鍋熱鍋，將蕨根糊糊倒入平底鍋，烙成薄薄的蕨根餅。
看起來瘦弱的人，手上力氣卻很大，蕨根糊糊隨著鍋底的晃動均勻流成一個圓形，和小麥磨成的麵粉不同，蕨根粉顏色偏灰黑，像是在裏麵添加了巧克力。當然，這個時代可可豆還在太平洋彼岸，尚未流入中原境內。
藺荷一口氣烙了十張餅。
其中六張被切成細條，如果蕨根粉、蟹黃醬還能說是取巧之物，眼下靈活的刀工，則完全證明她的廚藝。