14.第14章 014(1 / 2)

014

國子監飯堂重新開門的這一天,隻有七名學子來這裏吃飯。

之後幾天依然如此。

午晚飯還算正常,掌廚的都是之前酒店的廚子,拿出來的菜雖然不算特別,但能入口。甚至為了吸引學子,神廚特意做了一道“幹連福海參”,據說前身是三品的禦菜,他們祖上有人在宮裏當值,出宮後研究出來的仿品。

有見識的當即說:“聚緣樓便有這道菜,吃過的人都說是人間美味。”

神廚露出得意之色:“這算什麼,不過一道小菜而已。”

藺荷也在外麵看熱鬧。

她發現神廚的確有傲然的資本,這道禦菜的賣相非常不錯。

以產自沿海的天然海參為原料烹製而成,過程中幾乎不放調料,以保證成品海參的原汁原味。

此外,神廚還讓人去外麵買了一批“寶玉碗”,瓷器表麵呈現出晶瑩透徹的墨綠,盛著棕黑色軟嫩彈動的海參,顏色對比鮮明,極盡“奢華”之感。

眾人讚不絕口,吃過的幾名學子都很滿意,誇讚道:“這道菜堪稱飯堂最佳!”

藺荷心想那是當然了,一斤海參就得要五兩銀子,你們吃的哪裏海參,分明是白花花的銀子!

而且每個組的份例是固定的,如今學子來的少,若再多一些,神廚他們根本無法負擔。

藺荷心裏門清,但她也隻是門清,掃完地,又被一群幫廚吆喝著去後廚收拾,等從飯堂出來,天色已經大暗。

藺荷走後門去外麵買了些食材。

住的院落有個小廚房,她打算抽空收拾出來做點兒東西吃。按理她們這些人可以在飯堂吃,但接連吃了幾天剩菜,尤其早飯的油膩膻味羊湯,她連工作的熱情都提不起來。

冬天寒冷,青菜比肉都要珍貴,藺荷逛了一圈什麼也買不起,幹脆買了些黃豆,打算發豆芽吃。

這個簡單,回去後找出一個木盆,將洗幹淨的黃豆放入木盆裏,然後燒水泡豆子,這裏水溫不能太熱,否則會將黃豆直接泡熟。

兩個時辰後把水倒掉,豆子上麵蓋層布,然後便可以靜靜等待發芽。

第二日藺荷去掃地時,在飯堂看見兩個熟人。

李良笑眯眯和她打招呼:“藺姑娘早啊,在這裏還習慣嗎?”

藺荷愣了愣,笑著走過去:“挺好的,多謝。”

他們萍水相逢,對方卻能夠掛念她,藺荷頗為感動。

“哎,這幾天快忙死了,升堂考試在即,每天背書背的昏頭昏腦,都沒來得及向藺姑娘賀喜。”

藺荷說無妨,又好奇問:“升堂考試很難嗎?”

“難啊!出題簡直變態!”話落忽然想起什麼,他表情僵硬,連忙改口道,“嗬嗬,其實難點更好,要不然怎麼能將各堂學子分開呢。”

藺荷捂嘴淺笑,了然地看向一旁的陸史虞。

幾日不見,男人依然嚴肅正經,換下在陸府時的舊衣,穿上顏色鮮豔的官服,整個人再次變得高不可攀起來。

他開口:“早飯有什麼,讓人端來吧。”

藺荷便去替他們去後廚叫飯。

趙大廚今日做的他的拿手好餅,死麵餅,泡在他兒子做的“七彩”羊雜湯裏,美其名曰羊肉泡饃,端上桌後,兩人聞著那不可忽視的膻味,隻比之前吐出來的那位學子好了半分。

沒吐出來,但離吐也不遠了。

李良當即就放下筷子:“這羊湯為什麼味道這麼衝,是不是裏麵放了不幹淨的東西?!”

趙武哎喲一聲:“公子冤枉啊,咱們這食材都是李管事一同采購,怎麼可能會有問題!”

李管事就是藺荷第一天見過的那位負責人,據說是忌酒的人。

陸史虞皺眉:“不要浪費。”

說完自己率先動筷,不愧是常年吃國子監飯堂的人,麵對大油大膻的早餐,依舊可以麵不改色地吃下去。

到最後,藺荷都有些同情。

李良有苦說不出,他家雖不是大富大貴人家,但也不差錢,喝完整碗羊湯後,隻覺得肚子轟嚕嚕叫:“本來是為了藺姑娘的蕨根粉而來,誰想要受這樣的罪,”他轉頭可憐巴巴地望著藺荷,“不知道藺姑娘的飯食在哪個時間段?”

藺荷:“我現在還沒有進入內廚。”

李良驚訝,繼而明白,每個廚子底下的人都是精挑細選過,或者拉扯著各種裙帶關係。藺姑娘初來乍到,沒有後台,自然沒人能夠看上。

不過真要算起來,藺姑娘其實也是有後台的。

李良悄悄看向去找李管事了解飯堂近日情況的男人,若是司業願意為藺姑娘撐腰,說不定他能早點吃上美味的蕨根粉……