019
藺荷以為陸史虞會和其他人一樣害怕，結果他隻是詫異了刹那，接著，便卷起袖子親自探查。
戳一戳，又戳一戳。
蓬鬆而軟綿的觸感讓陸史虞心情莫名放鬆，原先巴掌大的麵隻能烙一個餅，現在卻能烙五六個，即便是妖術又如何，能讓百姓吃得飽，妖術也能成為仙術。
不過藺荷可不願意擔上迷信的說辭，這可是皇權至上的古代，連皇上都沒有仙術呢，她一個普通百姓憑什麼擁有：“蜂蜜裏麵含有一種東西，可以讓麵裏的澱粉轉化為糖分，糖分又能轉化為二氧化碳，後者受熱膨脹，自然麵團便大了。”
李管事疑惑：“二氧化碳為何物？”
藺荷：“嗯……就是一種氣體。”
陸史虞皺眉。
藺荷以為他聽不懂，正想說這些都不重要，沒想這位年輕的國子監司業突然開口：“可是歐羅巴那邊的稱呼？”
藺荷一愣，二氧化碳的稱呼大約是在十八十九世紀出現，那時候西方已經開始往工業社會發展，但看如今大楚國的國情，顯然還未到達那個時候。
陸史虞應該是覺得這個稱呼比較特別，所以才會有此一問。
不過盡管這樣也讓藺荷很驚訝了，她覺得這位整天板著臉的司業，還挺博學。
“算是吧。”
陸史虞沒再說什麼，隻深深看了她一眼。
發完麵不能浪費，之前調和的餡子有剩下，藺荷便又做成小籠包，還多出來的麵則做成饅頭。
她手巧，饅頭不吝於普通的半球形，五指捏來捏去，幾隻動物躍然出現在麵板上。
她還特意拿黑色的芝麻糊塗了點兒色。
陸史虞看著女人手下的食鐵獸，想起她在府上做的那個烤爐：“……”
難道她是川渝那邊的人？
（藺荷：不，隻是一個平平無奇熊貓愛好者。）
等小籠包和饅頭出鍋，軟弱口感讓陸史虞更加堅信，這個二氧化碳發麵法，的確不錯。
至此，事情沒有了懸念，藺荷成為早飯組的主廚，趙廚子則收拾行李灰溜溜離開。
看著趙廚子的背影，藺荷總覺得他這次好像迫不及待離開似的……
人群逐漸散開，陸史虞叫走了李管事，臨走前，他找紙袋打包了幾個小籠包和饅頭——唯一一個食鐵獸饅頭也被帶走。
剩下的小籠包和饅頭放在桌上，散發著濃濃肉香味。藺荷把早飯組的人叫來，其實隻有六人，其中王大娘和另外一位中年男人是幫廚，小青梅花年紀小，主要做些摘菜洗碗的活，另外兩個青壯年負責一些重活。
藺荷一一認識後，把包子分給他們。
“以後大家都在早飯組工作，咱們人少，需要互相關照，有什麼事情及時說出來，不要憋在心裏。”
聞言，幾人都鬆了口氣。
藺荷把趙廚子趕下台的事情讓大家很緊張，現在見她脾氣溫和，漸漸鬆了口氣。
中年男人姓王名春，模樣長得像個秀才，而他的確讀過書，不過家裏條件差供不起，讀了一年後便下來學手藝。
他之前對包子很有興趣，嚐過後忍不住鼓手拍掌：“這吃食好，藺姑娘，以後咱們要賣這個嗎？”
藺荷的確有這個打算，俗話說早餐吃好午餐吃飽，其他食物太複雜且量大，不適合當早飯。嬰兒拳頭大的小籠包就恰恰好，一口一個，再配點兒豆漿豆奶雞蛋湯，既簡單又美味，起床晚的學子還能拿在手上邊走邊吃，開啟一天的好心情。
不過這裏麵還有其他考究，藺荷沒有著急應承，隻道：“吃完再說。”
結果沒等到她向幾人仔細說道，那邊李管事就帶回來一個新規定——從明天起，飯堂每人工錢固定，主廚四兩銀子，幫廚二兩，其餘雜役九百文，但每日必須賣出五十份吃食，若不達標，浪費的食物就從工錢裏扣，相反，超出五十份後賣的越多犒賞也越多。”
——這是陸史虞思考許久重新定下的規則。
當然，買菜錢也有定數，否則任憑他們大手大腳，早晚把國子監吃虧空。
等李管事宣布完規定，飯堂後廚的人幾乎要炸了。
畢竟他們當初就是為了國子監名頭才進來，現在錢沒賺到，還有可能賠本，這讓眾人怎麼願意啊！
待李管事一走，午飯組的神廚便將鍋勺砸到地上：“呸！這小丫頭還真有本事！”
旁邊人低聲說：“事情八成是她提的，據六爺遞進來的消息，她就是那個在一品樓被陸史虞救走的店丫頭。”
神廚冷笑：“怪不得呢。”