因為劉新國就坐在肖遠航的身邊，肖遠航順手就把菜譜遞給了劉新國，說：“劉書記，你先點。”
劉新國笑著接過了菜譜，心裏卻說，你讓我點我就點，絕對不會客氣的！眼睛卻在菜譜上尋找著。看到菜譜的第一頁上的第一個菜是牡丹熊掌，標價688元，他的眼睛一亮，衝著等候在一旁親自為肖遠航服務的小強說：“點一個牡丹熊掌！”
在座的人聞言都目光鄙夷望向了劉新國，大家借肖遠航的光基本都來過這裏吃飯，心裏清楚牡丹熊掌的價格，如果不是有上麵的大領導來，是不會上這道菜的，這個劉新國就是故意的，大家心裏都看他來氣，可是肖遠航沒說什麼，他們也不好說什麼。
小強聽到劉新國點了牡丹熊掌也是眉頭一皺，偷偷望了一眼肖遠航，見他沒什麼表示，心裏就知道怎麼辦了。笑著對劉新國說：“這位領導，不好意思，想吃牡丹熊掌這道菜必須得提前三天預訂，因為這道菜的工藝十分複雜，熊掌提前三天就得發泡，光發泡就得一天的時間，然後調幾種特製的高湯喂製，熊掌本身是沒什麼味道的，喂製一天一夜24小時後，才能入鍋進行烹製，你們沒有預訂我們也沒有準備，所以，十分的抱歉，您再看看別的菜吧！”
小強說的是實情，到商貿大廈想吃熊掌必須得提前三天預訂，因為牡丹熊掌是高檔菜，一個月也賣不出去幾份。但是，餐廳還是備有喂製好的熊掌餐料的，是以備不時之需的，如果肖遠航想吃這道菜，不超過半個小時就能上來，他一看劉新國沒安什麼好心，立即婉言拒絕了他。
劉新國也不是沒見過世麵的人，小強說得合情合理，這讓他想起來曾經聽人說過熊掌好像是這麼做，既然這道菜不行，就換下一道，翻著菜譜一下子就看到了龍蝦兩吃這道菜，標價是288元，基本上是菜譜上第二貴的菜了。
劉新國心裏說，肖遠航，既然牡丹熊掌需要提前預訂，就算便宜你小子了，但是龍蝦兩吃也可以，我點一盤你這個月的工資就沒了，我看你肉疼不肉疼！
劉新國指著菜譜上的龍蝦兩吃對小強說：“既然牡丹熊掌需要預訂現在點不了，我就點龍蝦兩吃這道菜了，你不會說這個也需要預訂吧？”
小強笑著說：“這道菜當然不需要預訂，但是，今天我這裏的兩隻龍蝦都已經賣出去了，運送海鮮的車明天早上才能到，您想吃的話隻能明天再來了，實在是不好意思了！”
劉新國一聽就火了，衝著小強說：“你們是怎麼搞的，還號稱是三星級酒店呢，要這個沒有，要那個也沒有的，你說說你們能有啥？”
唐正林本來就不待見劉新國，這時實在是忍無可忍了，肖遠航不發話別人不能說話，但是他可以，還沒等小強說話他就直接衝劉新國說：“我說劉書記，今天可是肖站長私人請大家，你怎麼專門盯著貴的點呢，還以為這是公款大吃大喝呀？”