沈清昭自然不會打無準備的仗,她敢直說,一是因為曹經理是個實心眼的好人,不會在背地裏暗算她。
另外一個原因,就是沈清昭相信自己的判斷。
她現在在這裏就職,等於她就是國營飯店的人,而且她現在是廚師,這個身份實在好辦事。
領導可以認為她提供菜色是本職工作,“做買賣”也可以理解為變相的漲工資,說白了,隻要領導願意,那就一切都有可能。
曹經理仔細斟酌了一番,發覺沈清昭的辦法沒什麼不可行的,她的手藝有目共睹,如果可以借此機會招攬來更多的顧客,那對於誰而言都是有利無害的。
他內心肯定了這個辦法,於是立刻去找了上級領導。
結果也如沈清昭所料,領導沒有理由拒絕這個辦法。
她和曹經理商談了細節問題,但是有許多部分是他做不了主的,於是沈清昭下午便直接去見了食品部在本縣的負責人,章清。
“章經理,關於豐富菜色的事,我已經和曹經理確定了具體的菜色和價格,但是我自己私心還有一些其他的想法,希望您能考慮一下。”
章清是個五十歲上下的中年男人,他對沈清昭口中的提議很感興趣,便示意她說下去。
“是這樣的,我做的一些醬類食品是可以長期保存的,所以我建議咱們國營飯店可以專門立一個櫥窗,單獨售賣這些東西,我收取七成的費用,其餘的歸飯店。”
章清是個足夠精明的男人,他幾乎立刻意識到,沈清昭能有這麼成熟的想法,那肯定是賣過!
“沈大廚,我可以接受你的提議,那這樣的話,你在別處的銷售渠道,是不是可以斷掉呢?“
沈清昭毫不意外,她也沒想瞞著這麼一位足夠成熟的領導。
”您說的沒錯,但是我的處理方法不是斷掉,而是銷售兩種截然不同的產品,這個您不必操心。“
她的確早有計劃,在跛老三那裏,沈清昭銷售的品種不少,賺的也不少,但是沒有辦法打開知名度。
而在國營飯店,她可以采用空間內最好的一批原材料,再用另一種方式來製作,保證口味不會差。
而且在國營飯店銷售,她隻需要負責製作,包裝所需要的東西自然就不用自己來操心了,合算下來,也不比私下銷售少賺。
章清最終還是同意了沈清昭的想法,他當然清楚,黑市這種東西一直存在,就連他家也時不時的從那裏買些稀罕物。
沈清昭回家就宣布了這個好消息,眾人自然十分的高興,這樣一來,家裏每個月能多四千到五千甚至更多的收入。
沈清昭幾乎把空間裏培養好的原材料都拿了出來,品質肉眼可見的好。
她又讓舅舅聯係了d省的農民,宣布再次擴大收購範圍,由此一來,菌菇醬的銷售就走上了正軌。
謝黎在一旁看著沈清昭的規劃,心裏越發痛恨自己的沒用,他是個男人,雖說現在在車隊也很好,但是他不甘於一直這樣,他必須也有自己的想法。