“這味道,聞起來不錯嘛。”
很快就有人被香味吸引過來。
林晶晶炒好了一盤豬大腸,心裏美滋滋的,她知道味道絕對是不錯,然後胸有成竹地盛了出來。
接下來就是酸辣無骨雞爪了。
她把處理好的雞爪倒進鍋裏,咕嘟咕嘟煮了半天,熟了之後盛出來,一個一個拿小刀劃開去骨,旁邊的溫秀紅和劉敏很快就看會了,都坐下來幫她很快,一盆雞爪子就全部完成脫骨。
好的,剩下的就簡單了,她在小碗裏放入一堆調料,鹽雞精料酒醬油醋白糖蒜和蔥都各來了一點,還有醃製的小米辣,用熱油一潑!
然後再倒進雞爪裏攪拌一陣,又是一陣香味撲鼻。
溫秀紅稱讚道,“晶晶,你這手真巧,能整出這樣的美食。”
林晶晶笑道,“還沒完呢,這個酸辣爽口的無骨雞爪最後還有一道工序。”
她把盛放無骨雞爪的小盆蓋上蓋子,放在冷水裏浸泡一會兒,讓酸辣的味道再入味一點,冷藏過的雞爪更爽口。
然後就是兩道簡單的農家辣椒小炒肉,和紅燒排骨了。
另一邊的灶台上,林晶晶蒸了許多大饅頭,過了三十分鍾,也都熟了,她揭開鍋蓋一看,白饅頭上方縈繞著一層水汽,傳來了饅頭特有的香味兒。
這是她第一次蒸饅頭,沒想到賣相真不錯,一個個白白胖胖,圓溜溜的。
知青們紛紛過來端飯,他們本來就覺得吃這麼豐盛不好意思,這下趕緊上來端飯。
林晶晶也坐到了桌子上,熱情地照顧大家吃飯,眾人看著眼前的美味不停地吞咽口水,趕緊動起了筷子。
溫秀紅嚐了一塊豬大腸,眼睛一下亮起來,“這玩意兒也太香了吧!”
大家紛紛伸出筷子品嚐,結果吃過的都說好吃。
“沒想到林知青居然能把這東西做的這麼香!”
”好吃好吃!“
“這個酸辣無骨雞爪也好吃!”
不知道誰喊了一句,大家紛紛把筷子轉移到雞爪上,紛紛動起了筷子。
陸雨謙吃了好多無骨雞爪,他覺得林晶晶做的簡直太好吃了,酸辣爽口,鮮香入味!
女知青都喜歡吃辣,農家辣椒小炒肉和紅燒肉也瞬間半盤子沒有了。
不過林晶晶這次做的比較多,大家都美美吃了一頓。
陸雨謙一直偷瞄林晶晶,看她喜歡吃酸辣無骨雞爪,就把麵前的盤子換到了林晶晶的麵前。
旁邊的吳波驚奇地說,“雨謙,你不喜歡吃這個嗎,這個雞爪是真好吃!”
陸雨謙沒有說話,隻是默默地吃飯。
飯桌上,大家吃飽了就開始愉快地聊天了。
溫秀紅是知青點的老大,故意給男青年說,“林知青長得漂亮,又這麼會做飯,誰要是娶了她真是好大的福氣哦!”
林晶晶笑著說,“哪有,秀紅姐你別取笑了。”
男知青們紛紛樂開了,林知青一看就是家裏條件不差的,又長得這麼漂亮,未必能看上自己。
陸雨謙目光灼灼地看了她一眼,沒有說話。
心裏卻在想,誰要是敢偷偷打她的主意,肯定腦袋給他敲開花!