初十，大吉，宜開市。
這日薑舒是摸著黑起來的，薑家其他人也都跟著一起起來了，就連陸瀟也是一樣。
陸瀟特意拿了一身自己之前做好的春裝換上，帶著的流蘇簪子是薑老三去年給她打的，打好了以後陸瀟就沒舍得帶過呢。
薑老三：“你怎麼也起來這樣早了，不用忙，這一大早也沒人買綠豆湯，怎麼找也要中午才能開業。”
陸瀟撇了薑老三一眼：“平日裏，不上心的，你比誰都上心，需要上心的，倒是一副淡定的模樣。”說完了，她打了個哈欠，這是還困著呢。
薑老三見狀，連忙在一旁陪著不是，又是幫著陸瀟選鐲子，又是誇讚陸瀟這日起色氣色格外的好，甚至還說了句讓薑舒叫陸瀟一聲姐姐也是使得的，這讓陸瀟輕輕推了他一把，兩人倒也是樂在其中。
這段日子，薑舒看著下巴和之前相比略微尖了些，畢竟糖水鋪子裏麵要的東西多，各種亂七八糟的東西置辦齊了，可是費了薑舒不少的功夫，這段日子薑舒每日回來以後躺在炕上就能睡著，什麼睡前憂慮多想這種事情，和她可是沒有什麼太多的關係。
之前因為穿越過來已經許久時的憂愁，也淡淡的消散了。
糖水鋪子開業的日子是薑老三自己看的，鋪子開業，大家總是喜歡找一個黃道吉日，宜開市的日子，也是因為鋪子要開業了，薑舒這會兒臉上的笑容毫不掩飾。
薑誠過來的時候，薑舒正在和葉兒說著今日能夠賣出去多少碗綠豆湯呢，薑誠直接拿了一個紅封給了薑舒：“阿姐，生意興隆。”
誰不願意聽這種吉利話，尤其是薑誠說話的時候，一臉真誠的模樣，至於紅封，薑誠還在書院讀書呢，薑舒不想收下，可是如果不收下也是辜負了薑誠的一番心意，薑舒想著等到以後糖水鋪子賺了銀子，她給薑誠零用，這才笑盈盈的拿了過了薑誠的紅封。
出門之前，薑舒又收到了薑老三還有陸瀟給的紅封，紅封的分量可是比薑誠的還要足很多，就連葉兒也是給了薑舒紅封，帶著紅封，薑舒和薑家認一起出發了。
李嬸子推開院門時，正好見到了薑家人，他們彼此笑著淡淡的打了招呼後，便繼續說說笑笑的往前走，倒是留下李嬸子站在院子外麵想著薑家人要做什麼，以及露出了一些羨慕的神色。
周強是最早來薑家糖水鋪子的，糖水鋪子也開了門，雖然昨天糖水鋪子已經打掃了一遍，但是周強還是又裏裏外外的把糖水鋪子給擦了一遍，除此之外也按照薑舒的要求，過來的時候就提前把綠豆給泡上了。
周強走上前去：“姑娘，東西都在灶房裏麵呢。”
灶房裏麵，兩大盆清水裏麵泡著鮮亮的綠豆，因為綠豆有解暑的功效，不僅是顏色還是口味，讓人瞧著就覺得清爽。
薑舒這個薑記糖水鋪子的灶房後麵就是連著後院的，這會兒門窗都是開著的，灶房裏麵極為亮堂，薑舒去看綠豆的時候，盆裏裏麵的清水都泛著淡淡的光亮，她起來淨了一下手後，伸手撈了出來了幾個綠豆瞧了瞧，綠豆已經被泡開了，可以開始熬煮綠豆湯了。
薑舒在灶房裏麵，開始忙碌了起來。
嘩啦啦的清水倒進鍋裏，在加入綠豆和冰糖，下麵的灶火小火慢慢的燉著，把綠豆湯給燉上以後，薑舒又開始在一旁做他們糖水鋪子裏麵供應的糕店，綠豆糕。
相比於綠豆湯，綠豆糕的做法就複雜了一些，因為做綠豆糕的綠豆要泡到能夠搓掉外皮，再把綠豆蒸熟，然後一點點按壓成泥，這還沒完，綠豆蒸成的綠豆泥還要在用白糖一起在鍋裏麵翻炒，最後把白糖和綠豆泥完美的融合在一起了，用模具按壓成綠豆糕形狀，就可以了。當然如果是在現代，前麵綠豆泥的步驟能省事許多。
一個個花紋精致的綠豆糕從模具裏麵脫膜而出，一旁的綠豆湯已經熬煮出了清香的味道，葉兒淨手後加入了薑舒，很快薑舒準備的綠豆糕食材，就全部製作完成了。
一旁的周強一開始還敢看著，但是後來根本就不敢往薑舒那邊瞅著，薑舒雖然會做飯，但是因為不是經常做飯的原因，一雙手手指修長皮膚細膩，她在做綠豆糕的時候，讓人眼花繚亂的。
薑舒把大家吃的給分了出來，因為店裏還不算正式開業呢，他們坐在院子裏麵的石桌前品嚐薑舒做的綠豆湯和綠豆糕。