這天中午,因為有了一些提前返校的學生,周圍的店也沒開門,詩妍忙得不亦樂乎,套餐賣出去了十幾套,還好是普通的菜,她也備足了料,不過她差點忙癱了。因為和爸媽約好了,今晚要回家吃飯,她賣完午餐後,就關上了店門,貼上了一張紙上麵寫著:今日店主有事,晚上不開門。
然後就去後廚的冰箱裏拿了冷凍的臭鱖魚一條,和新鮮的牛肉,還有冬瓜瑤柱和一隻老鴨,再拿了一些新鮮的時蔬,裝好之後就準備出發,她騎著許久不用的小電驢回家去了。
到家之後就四點了,她進了廚房開始處理了食材,打算做臭鱖魚、牛肉炒西芹、冬瓜瑤柱老鴨湯、荷塘月色,就這樣的菜譜她忙忙碌碌的弄了兩小時才把全部的菜弄好。
因為和詩妍約好了晚上要回來吃,江師傅和葉女士就早早的回了家,酒樓晚上那餐就交給了江師傅的徒弟濟川來主持。
一進門,就聞到了臭鱖魚的味道。
“小妍今天做的是臭鱖魚啊,這味挺正。”江師傅進門就誇。
“爸爸媽媽回來了啊,我剛剛做好,可以吃了。”
“老江,和我去洗洗手然後吃飯了。”葉女士催了一下江師傅讓他快點。
“好好好,馬上。”
“那我先把菜都從廚房端出來吧。”
不一會一家人就坐在了餐桌上,
“爸、媽你們先喝湯,我燉了差不多兩小時。”詩妍連忙給江師傅和葉女士盛湯,她相信因為技能給她的加持湯應該是屬於她進步最快的。
江師傅聞了聞詩妍燉的湯,“香味很濃鬱,食材應該被激發得差不多了。”然後舀了一勺送入口中,不油不膩,食材本身也很好,湯很鮮美,喝了幾口才評價,“這燉湯的水平提升很快。”
詩妍放下心來,雖然不知道臭鱖魚的水平和其他菜的水平有沒有提升,但是至少憑借了技能有一項提升就行。
“那爸爸再幫我看看其他的菜。”
一旁的葉女士喝這個湯喝得不亦樂乎,江師傅就開始一一品嚐起了其他的菜式,“還是火候的問題,調味水平是沒什麼問題,但是到了要炒菜的時候稍微動鍋翻鍋你做不到,用鍋鏟去翻還是少了一點鍋氣,但是比你之前還沒出去自己開店的時候進步還是有的。”
“是嗎?哎”詩妍想了想沒招了。
“不過還是有點進步,你看你的湯不是很不錯嗎?”江師傅見詩妍有些垂頭喪氣的,安慰了她一句。
“那不一樣,湯又不需要翻鍋啥的。”
“行了行了,就談到這裏了,不許再說了。”葉女士看這兩大有要一直討論廚藝的想法,連忙打斷“小妍好不容易回來,都一個多月沒見過了,不許再說這事了,好好吃孩子煮的飯,媽媽就覺得你做的很好吃。”
然後葉女士給詩妍夾了一筷子牛肉。
“謝謝媽媽,媽媽也吃。”
江師傅見狀便不在說什麼了,專心吃飯。
飯後,葉女士讓江師傅去洗碗,說讓小妍洗碗不是傷手嗎?
拉著小妍去客廳看電視了,
“我看你應該胖了一點,比之前,稍微好一點了,沒那麼臉色鐵青鐵青的了。”
“真的嗎?我這段時間都挺忙的,早上晚上經常出去外麵吃,然後也自己做來吃。”
“你餐廳已經開業到忙的地步了?”葉女士是知道的因為美食街是背靠大學城的她本來是打發詩妍去那待著,反正這兩個月應該沒生意的,她和老江好去外地旅遊啥的,也免得她自己在家胡思亂想,“你要不要請個服務員,如果太忙了的話,傳菜端菜的外麵要有一個人,不然也太忙了,你這小身子骨撐不住。”
“我不是特別想請人,請人我的利潤率不夠,我算了一下,我現在基本才平本稍微賺一點點錢,還是在沒有房租的情況下。”詩妍扒拉著自己的手指頭開始給葉女士算賬。
“你看我沒房租,我自己炒菜,食材我要新鮮的,然後大學城的價格賣不上太貴,我需要薄利多銷,才能賺到錢,這樣的話我就要自己做,請人開工資我就要賠本了。”
葉女士聽了詩妍在算賬,感慨道“看來你長大了,沒準真的能自己把店開好。”
“那是,我可是盡得了爸爸媽媽的真傳。”
“喲喲,看看這厚臉皮的是誰啊。”
“反正不是我,我聽不見。”
“今晚你在家睡嗎?”
“那就不了,等下八點多我就自己騎車回店裏,明早會有明天的食材送過來,我在店裏會比較方便。”
“行行行,那你注意安全啊。”
母女兩看了一會電視說了一會話,詩妍就自己回店裏了,將小電驢停在了後門,鎖上,然後開門進去。
等她到了樓上的房間,發現銀行卡得到了來自葉女士的20萬轉賬,葉女士發了一條微信,說是支援她開店的錢,私人資助不算在給她的啟動資金裏。她看到了之後連忙回了一句媽媽最好。