結果林悠悠告訴他還得親自煮。
原本他以為跟煮泡麵一樣,一個麵餅、一袋蔬菜包、一袋湯包一股腦放進去就行了——
結果他又一下子倒出來七八個花裏胡哨的小料包。
酸筍包、酸醋包、辣油包、湯料包、幹米粉包、木耳黃花菜酸豆角……一包一包又一包,每一包似乎都有著不同的放入時間和順序。
一瞬間有些頭皮發麻。
這已經不是包裝袋上的簡易步驟能夠挽救的了,他甚至覺得廠家應該在裏麵配上一本說明書。
察覺到他一閃而過的慌亂,以及那突如其來的沉默,林悠悠輕輕咳嗽兩聲,歪著腦袋仰頭看他:“真的不看一下步驟說明嗎?”
“哎呀不用看,我經常弄的,我螺螄粉大師,能懂嗎?……你是不是沒弄過?你好好看好好學就行了。”
“好的。”林悠悠一臉乖巧:“那你教教我。”
“先——”李哲頓了一會兒,跟抽簽似的拿起一個料包:“把這個湯料包放進去。”
學徒悠有些遲疑:“第一步……不是應該先倒水嗎?”
這男人剛燒開的一壺水難道就不管了嗎?
這麼一大壺呢!
“我知道啊,先把料放進鍋裏,用熱水衝開,比先倒水再加料要更容易……泡開,就跟泡奶粉一樣,你懂吧?”李哲一本正經的胡說八道,開始撕他的湯料包。
小悠撓頭:“不是啊…要先下米粉。”
雖然她沒有下過螺螄粉,但是米粉這種東西,觸類旁通,步驟大差不差。
舔了舔唇,李哲的目光不安的搜尋著,終於在桌麵上找到了幹米粉包:“我,我知道啊,我肯定知道啊……你說的那是尋常方法,我有我獨特的螺螄粉技巧,這個…這個高湯啊,它需要時間,我先把湯準備好,最後這個味道就會更老道。”
“那你這鍋裏煮了湯,到時候用什麼來煮米粉?”
“就……也一起放進去啊,等湯準備好了,就可以開始下米粉了,入味。”
“可是米粉煮完要濾掉漿水,這樣的話那一鍋湯不就得倒掉了嗎?”林悠悠眨著眸子,覺得自己對做菜的認知遭受到了前所未有的衝擊。
李哲絞盡腦汁的解釋著:“這叫原湯化原食,這樣子做出來才會更好吃,我做了很多次……@#%&……你不用管。”
“真的,你不用管。”推著她出了廚房,李哲揮手攆人:“你去忙你的吧,安安心心等待美食出鍋就行了。”
即使是被推出去了,推到門外了,林悠悠也要在客廳裏,用她倔強的聲音喊出:“你那個漿水記得要倒掉啊!過冷水。”
“我知道我知道,你不用管,你交給我就行了。”
迅速關上廚房的門,李哲靜了幾秒,在確認她不會回來之後,一點一點挪動著腳步,將剛才硬氣丟掉的包裝袋又撿了回來,眯眼開始瞧上麵記載著的烹調方法。
將幹米粉放入……
才看了半行,身後的門又被推開了,李廚神眼疾手快,“唰”的一把將那包裝袋塞回了垃圾桶裏,緊接著又將垃圾袋一把拎起,整個動作行雲流水一氣嗬成,就是起身的姿勢略顯慌張踉蹌:
“那什麼,我…我先去倒個垃圾,你幫我把粉煮一下。”
咳了兩下,林悠悠差點憋出內傷:“嗯嗯…好……可是李哥,我早上剛倒的垃圾。”
攥著空落落隻有一個螺螄粉包裝袋的垃圾袋,李哲藏到身後振振有詞:“夏天了,容易生蚊蟲,勤快一些不會錯,我先去了,你記得把粉煮一下。”
話落,他又強調道:“煮粉是第二步,還是要先把我那個湯料包煮開,那是第一步。”
“嗯嗯嗯……”