賀明珠是個狠人, 見僵持不下，對方始終不退步, 就笑與秋榕說：“看來還是沒有緣分呀，咱們走吧。”說著拔腿就要往外去，毫不猶豫，一點也看不出是以退為進的裝模作樣。
便是做慣了生意的店老板夫婦，心裏也忐忐忑，老板娘喊住他們, “行行行，虧就虧吧。”愣是把已經走了三五米的兩人叫了回來。
賀明珠閉閉眼，心下落定，欣欣然轉回去和他們交涉後續。
秋榕笑著搖搖頭。這場價格較量，“薑還是老的辣”並不奏效呀。
因為五年的租賃協議，香渝館老板已經和房東們簽了，為避免糾紛, 賀明珠還是強烈要求與這兩夫妻重新簽一份轉租協議。然後另外的物品廚具轉讓，又單獨一份協議。
按照賀明珠的意思, 還是要見一見房東更為妥當。但是據說幾位房東常年在外地跑業務, 神龍見首不見尾的。三四年下來，除了去年來收過一次房租，平時根本就不會出現。按香渝館夫婦說的就是, 要想見他們, 估計得等一年半後的續簽合同。
無法, 既如此，也隻好這樣了。所幸當年租賃合同裏並沒有指明是用來開什麼店，也沒有說不能轉租他人……這樣，糾紛隱患幾乎是不存在的。
簽完了協議, 雙方去了趟銀行，把款項給搞定。
一切妥當之後，香渝館夫婦邀請賀明珠和秋榕去他們店裏吃午餐。於是，這兩人就不客氣地蹭了一頓免費的午食，也算是把這件事做了件了結。
過了午，賀明珠招呼秋榕幫忙，把這個店的格局和後廚，都好好記下來。尺寸該量的量，到時候哪些需要修改的，也心裏有數。
賀明珠的心裏已經有了個初步的模型。她一邊丈量，一邊和秋榕透露。
她打算把後廚和前店做隔斷的牆給推掉，重新做，全部用玻璃，讓外麵對後廚情況一覽無餘，增加食客對食品衛生的安全感。
然後在前店的最中央弄一個環島，做一個點菜區。這環島不同平常以石桌為島台，而是一缸一缸的玻璃缸。裏麵暫養各類海魚和蟹類，由食客自助點單，給他們最直觀的視覺衝擊。
玻璃缸旁放置水桶和網兜，可以體驗自己撈，增強趣味性；也可以由服務員幫忙搞定。
……
秋榕把這一個個點子和尺寸都一一記在隨身的本子上。又一次對這姑娘刮目相看，能在這麼短的時間內，把構想和方案，以及合同這樣的大事，一次性快速搞定，真是不簡單。
“你可真是夠雷厲風行的，佩服！”
賀明珠嗬嗬一笑，“不是雷厲風行啊，而是為了省時間省路費啊。當然還有最主要的是……”她湊近秋榕小聲說：“這個轉讓費真的一點都不貴。這純粹是小錢，完全用不著三思而後定呀。”
秋榕一陣汗，擠出了三個字：“有錢寧。”
哈哈哈哈，賀明珠大笑，“過獎過獎。辛苦你了，本富豪到時候給你辛苦費。”
記好了該記的和不該記的，按原計劃，接下來他們是要去一趟碼頭，把屆時往返運送海鮮的貨船給定下。香渝館離埠頭近，兩人就步行過去，權當散步消食。
隻是也太近了，沒幾分鍾就到了最近的碼頭。此處並不是當時他們遊輪靠岸的碼頭，而是比先前那個更大更寬敞。之前那個是專門供客船停靠的，而這一個，是客貨船皆用的，港灣更大些。
秋榕指著最前麵那處，那裏正有一艘貨船在卸貨，船工和搬運工都圍著那邊。正適合他們打聽。
他們走近，在一旁等候觀察了一陣，才向一位貌似管事的船工問情況。這種時候，更適合男人間交涉，賀明珠就同意勸全交由秋榕。
秋榕不負所望，把情況打聽得一清二楚。
這裏的貨船接貨按目的地分兩大類，國內的和國外的；按運送貨品的品類又分兩大類，普通的和生鮮的，生鮮的需要有冷庫這一硬性條件。但是並沒有單獨隻運送生鮮的貨船，一般是普通貨船上帶有冷庫的，那就可以算作生鮮船。可這樣就導致，很少有大冷庫的專門的生鮮貨船。
賀明珠所需要的，不僅要有冷庫，還要有短暫提供養殖功能的養殖箱。照這樣的貨船現狀，那就有些難了。
目前也不知道，這海鮮酒樓生意將來能不能爆紅，如果花太大價錢去包一艘船來整改，似乎有點賠本風險。那要怎麼做呢？怎樣才能有達到要求的船，又能不那麼費錢呢？
秋榕拉著她退後一步商量，“或者，可以去農貿市場打聽一下，那些不多的海鮮他們是從哪裏運送來的，提供的商家又是誰，看看他們是怎麼做的？”