37.第38章 濃白魚湯(1 / 1)

薑梨給他們講了些使力的要領,再給他們示範了一下,重點講了她自己在學的時候不懂的地方。

薑梨當初學的時候還被迫學了力學的東西,多厚的冰麵要用多大的力氣,適合開什麼形狀的洞等等。理論與實操相結合,學得快一些,也更好的運用到實際。然而這幾個小子沒有理論基礎呀,薑梨也不怕,隻是講了她剛才用的那一種方式,不涉及理論,幾個小子學得也挺快。

薑梨又示範了一遍後他們就要自己動手試試。借了薑梨的柴刀,到一旁去挖洞。

幾個孩子也玩得差不多了,顧圓撈上了兩條十來厘米長的魚,顧姣也撈上來一條,顧晉負責指導。

“娘~魚!”顧圓見薑梨走過來,興致勃勃地對薑梨說。

薑梨笑得溫柔,說:“真棒!今晚就吃你們抓的魚好不好?”

顧圓這個小吃貨也不在乎什麼魚魚這麼可愛怎麼能吃,滿口答應,看著手裏的魚,口水幾乎要流下來。

而那幾個小子,見薑梨要走了,急急忙忙地將柴刀還給薑梨,還將兩條魚十個雞蛋放進薑梨的竹筐。

薑梨朝他們揮揮手,就帶著孩子一起走了。

幾個小子還意猶未盡,回家拿了幾把柴刀,繼續鑿洞,繼續摸魚。

薑梨看著幾人生機勃勃的樣子,在看看自己沉悶的顧晉小朋友,無奈地笑了笑。

竹筐很沉,也幸虧原主在薑家的時候經常幹農活,雖然荒廢了一年,但力氣也還在,要是現代的薑梨,根本就背不動,更別說背回家了。

回到家,薑梨挑出幾條魚然後將剩下的放在外麵的雪地裏,凍著,也不怕會變質。

家裏的調料隻有油鹽,醬油,還有點料酒和白醋,但這還真的隻是一點點。薑沒有,薑不耐寒,在北方活不了,在原主的記憶裏就不知道薑是什麼東西。蔥蒜廚房的牆根倒是有一把。

薑梨也不擔心自己會去不了魚的腥味,學習包裏就有很多給魚去腥的方法。

薑梨將孩子撈的三條魚都清蒸。薑梨看過了,幾個孩子撈的魚骨頭不多,清蒸剛好。

還有兩條胖頭魚,薑梨決定買幾塊豆腐回來做魚湯,她在學習包做過,味道鮮美,肉質鮮嫩。薑梨吞了嘴裏的口水,給幾文錢顧晉去買兩角豆腐回來。

北方沒有鯪魚,鯪魚做成小欖炸魚球,她小時候最喜歡吃了,金黃金黃的,也不會太油膩,配上沙拉醬,可好吃了!鯪魚剁成肉醬,摔打,再加上花生碎,捏成魚球,放在鍋裏和青菜一起煮湯味道也是極其鮮美!

如果她不是穿到北方,而是在南方多好。最好是在蘇杭,合她口味!

哎,想太多也沒用,她想吃就隻能自己做,還是在學習包裏做,用靈魂試吃……

薑梨收回她雜七雜八的思緒,專心做飯。

主食是雞蛋灌餅,雞蛋剛拿回來,薑梨怕被幾個小子的娘知道,趕緊把它吃了。隻留下四個當做明天的早飯。

豆腐切塊,加在濃濃白湯裏,都是鮮美的味道,不見一點腥味。

“顧項媳婦,做什麼呢?這麼香!”

顧晉回來的時候沒有關門,隻是掩了一下。