70.第71章 紅燒排骨麵(1 / 1)

兩個小孩子給自己的小寵物安好了家——用他們的舊衣服堆成的窩,放在房間裏。

兩個小家夥呆在一起,大白喜歡啄大黃,大黃哼哼唧唧地向大白呲了牙,沒有作用,也就躺平,聽天由命了。

薑梨和顧晉很快就將米糧卸下來,留下一部分,其他的都放在地窖裏。

調料薑梨將它放在櫥櫃第一層,標簽朝前,整整齊齊的,看著特別舒坦。

新買的碗碟薑梨用熱水洗過了,放在裏頭的碗碟都缺口了,薑梨將它們都拿出來,摔成碎塊,用袋子裝起來。

“娘,為什麼要將碗碟都摔碎了?”顧晉不解地問道。

“明天用泥漿將他們都黏在牆頭,免得別人翻牆進來,我們不知道。”

顧晉一下子就懂了。

他們今天買了驢,這事肯定瞞不住。

之前娘親跟外頭人說他們家的銀錢是從棗樹底挖的,是他爹藏在那裏的。

那幾個婦人嘴毒,汙蔑娘親,但心裏頭也是認定他們家的銀子是他爹藏起來的。

娘親跟他們說隻挖了一兩銀子,有信的人,也有不信的人。

他爹在時,怎麼說他們也算是村裏的一富戶,起碼每天的米肉是不缺的,他娘那套對外欠債的說辭,有心人一琢磨能發現其中蹊蹺。

今天他們買了驢回來,他以後每天都要騎著驢去上學,日子也會過得越來越好,別人對他們銀錢由來的猜測自然也就越來越多。

最大的可能就是他爹給他們留下了很多銀錢,都藏著呢。他們孤兒寡母的,家裏沒個成年男子盯著,居心叵測,想要來發一筆橫財的人自然不在少數。

所以要多加防範。

顧晉對薑梨未雨綢繆的做法很是敬佩。

牆頭有碎瓦,小摸小偷自然進不來,有點本事的大偷也瞧不起他們的家底自然是不會進來。

薑梨沒有管顧晉在想什麼,以為他是累了,就讓他先歇會兒。

她將板車卸下來,又給驢弄一個簡易的家。天氣太冷,將驢放在院子裏薑梨怕它凍著。

喂了草料,薑梨就將它關在柴房裏將就一晚。

小雞、小白鵝還有小狗崽,薑梨沒有管,顧姣和顧圓兩個孩子興致勃勃的,薑梨沒有打擊他們的熱情。

嗯,不弄死就好,其他的隨他倆折騰。

弄完這些,薑梨開始弄晚飯。

天黑了,鄰居也早就歇息,薑梨本來打算包餃子的,但一想到剁肉動靜挺大,就放棄了。

今晚就先做紅燒排骨麵。

放幾節蔥段,再切幾片生薑和紅棗,加入清水燒開,放入排骨,熬上一刻鍾。將排骨撈出,瀝幹,再將排骨湯倒入大碗中備用。在鍋裏放入油鹽、陳皮、八角、香葉和白糖,倒入排骨,翻炒均勻,炒出香味,隨後倒入醬油和涼水,小火熬製。

在等待的過程中,薑梨用另一個鍋煮了幾枚雞蛋,先給幾個孩子墊墊肚子。

吃完雞蛋薑梨再和麵,扯出均勻且細的麵條。

煮出一碗熱騰騰的麵條以後,將方才煮排骨的湯也煮熱,盛到每個碗裏頭,

排骨已經熬得差不多了,薑梨打開蓋子,濃鬱的肉香味飄出,鍋裏的排骨焦糖色,看著就很有食欲。薑梨又翻炒幾下,就將排骨均勻地添在麵條上頭,鍋裏的排骨汁也沒浪費,澆在了排骨麵上。