第72章 石上泉流雲霧茶(3 / 3)

“雲霧茶?”劉玲芝再一次露出了驚訝的神色。這雲霧茶據說泡了之後會在茶湯的表麵升起一眼如煙似霧的水汽,這就是它得名的原因。這種茶葉的極品在市麵上流傳的極少,因為這種茶葉產量極少,一采摘下來就被人瓜分了,劉玲芝也不過是在機緣巧合之下喝過一次。不過,這對於陳老來說,隻要他喜歡,那弄到一些還是很容易的。

陳老伸出大姆指,笑著說:“好見識!”

趙海生一聽,很感興趣的捏起一小片茶葉,放在眼前仔細地打量著,隻見這茶葉緊緊地“抱”成一團,就像是一個小團疙瘩一樣,色呈深褐,用手一捏,卻像是一粒小鐵粒一樣,根本就捏不動。

雲霧茶的大名它早就聽說過,但是卻是一直沒有喝過,所以說這個時候也不由得見獵心喜,趙海生笑著說:“快,衝來喝一下,我還真沒有喝過這個茶呢。”

“好。”

劉玲芝應了一聲,把倒出來的茶葉掃到了茶壺裏,然後就用石勺子把水往壺裏裝進去,等到裝到半滿,把蓋子蓋上,什麼話也沒有說。

陳老本來一直是在等劉玲芝問自己要爐子,但是看到劉玲芝把這一切都準備好了之後卻是“袖手旁觀”起來,根本就沒有想問自己什麼的意思,過了好一會,陳老終於忍不住了,問:“咦,我說劉丫頭,你衝茶不用煮?”

劉玲芝搖了搖頭,微笑著說:“這個水不用煮,一會就可以喝了。”

“為什麼?”陳老裝出一幅很奇怪的表情問。

“陳老,剛才我在說這個水的水質的時候,我可是還有一個沒有說呢。”劉玲芝“狡猾”地說。

“哦,還有什麼特點?你說來聽聽。”陳老問。

“這水是堿性水,而且堿度還相當的高,所以這個茶啊,不用煮也行,一會這茶葉就會泡好的了,當然,煮也是可以的,但是不煮這還別有另外一番的滋味的。”劉玲芝笑著說。

陳老一聽就知道自己這一下是瞞不住人了,他本來是打算不說,劉玲芝問自己要爐子的時候就“為難”她一下,誰知道劉玲芝早就看出來了,反而是故意裝作不知道,反過來耍了自己一回:

“哈,我真想不到你把這個也看出來了。”

趙海生一聽,馬上拿過茶壺,掀開蓋子一看,果然,那泡在裏麵的那本來是一團團緊緊地抱在一起的茶葉已經“伸展”開來,而原本清澈的泉水也已經變色。

“相當的神奇!”

趙海生不由得感歎道。

“大自然是神奇的東西,這也是它對我們的恩賜!”對於現在的陳老來說,名利早就已經不是最重要的東西,更加注重生活質量的他對此自然有著更為深刻的理解。

“茶好了。”劉玲芝說著,拿起茶壺,給三人各倒了一杯茶水。伸出手去捏起一個茶杯,這茶杯一入手,趙海生就心中暗自點頭。這雕出的茶杯的材料是石頭,入手粗糙厚重,卻是因此而生出一股古樸的感覺來。

再仔細地看著茶杯口,趙海生驚訝地發現不知道什麼時候這小小的茶杯口已經彌漫著一絲霧氣,有如深山之中因為水汽充足而生出的雲霧一般。趙海生知道這也許就是雲霧茶得名的原因了。在趙海生的記憶之中,那個雲霧茶可不是因為這個原因才得名,所以說陳老這裏的這個雲霧茶顯然是與他所熟知的那一個不一樣。

把茶杯送到自己的鼻子底下,趙海生輕輕一吸,那一股淡淡的雲霧馬上就被吸了進去。這一股香不是清香,而是濃濃的茶香,卻有如厚重的大斧一般“劈”開了整個嗅覺的通道,讓人頭腦一清,卻是更加鮮明地感覺到了這雲霧茶的特點。

“妙!想不到這茶的聞香能真的聞到實質的東西。”

趙海生脫口而出說。

聞香是品茶時的一個步驟,但是趙海生從來也沒有在聞香的時候有如“吞雲吐霧”一般的經曆,所以說這一個“妙”字也就脫口而出了。

把杯口的“雲霧”吸走之後,杯子裏的茶湯才露出了真容,趙海生仔細一看,發現湯色深赤,有如熬煮過後的濃湯一般,心裏更是不由得感歎這堿性水的妙處果然是不用煮就能泡出水來。

這泉水本來就密度大,再加上堿性高,泡出來的茶水自然極濃,入口之後,趙海生感覺到自己的嘴裏似乎有一塊柔軟得如同果凍一般的玉一般在顫動著,同時,由於這個是溫泉,這一股軟玉的感覺更給人一種溫暖宜人的絕妙觸感。

良久,放下茶杯,趙海生歎了一口氣,說:“這茶,真妙!”

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